ダリが愛した街で革命的シェフ＆レストランの誕生描く『美食家ダリのレストラン』8月公開

cinemacafe.net / 2024年6月7日 16時0分

スペイン映画『美食家ダリのレストラン』（原題：Esperando a Dali）が8月16日（金）より全国公開されることが決定。ポスタービジュアルとメインカットが解禁された。

1974年、フランコ政権末期のスペイン。バルセロナを追われた料理人フェルナンドとアルベルトの兄弟は、友人フランソワの伝手でサルバドール・ダリの住んでいる海辺の街カダケスに辿り着く。彼らを迎えたのは魅力的な海洋生物学者のロラ、そしてその父である、ダリを崇拝するレストラン「シュルレアル」のオーナーであるジュールズだった。

「いつかダリに当店でディナーを」をスローガンに、ありとあらゆる無謀な試みに奔走しながら、情熱を謳い続けるジュールズ。やがてそのカオスはフェルナンドの料理に新たな風をもたらし、世界規模の革命的シェフの誕生を呼ぶことになる。

監督・脚本を務めたのは、サルバドール・ダリ、そして伝説的な三ツ星レストラン「エル・ブジ」についてのドキュメンタリー映画製作の実績のあるダビッド・プジョル監督。いわゆる、代わりのいない“料理長”だ。

ダリを崇拝するオーナーのジュールズが営む「シュルレアル」には「溶けた時計」「ロブスター電話」らダリのアートを模したオブジェが溢れ、「エル・ブジ」で実際に提供されていた独創的なメニューの数々が登場する。監督の指揮の元、芸術と料理という双方の要素を最大限に取り入れ、それらを融合する魔法のようなレストラン・エンターテインメントを完成させた。