2016年、飲むほどに幸運を引き寄せる!12星座別・極上ワインリスト(後編)【恋占ニュース】
ココロニプロロ / 2016年1月9日 10時15分
【射手座(11月23日~12月21日)】
自由奔放で大胆な行動力が魅力の射手座。興味の対象が定まると、納得いくまで奥深く追求することができます。そんな探究心旺盛な射手座の2016年は、好奇心を人と共有することがテーマです。相手の想像が及ばないことで、相手を喜ばせる。出たとこ勝負にはなりますが、そのような挑戦にやり甲斐を感じるでしょう。
スペイン、リオハのテンプラニーリョは、情熱的でボリューミー。豊かな土壌と個性的な造り手たちが、常識を超えたワイン造りをしている土地です。射手座の前に進むエネルギーを、さらに高めてくれるワインです。また、今年飲むべきワインは、情報ではなくインスピレーションで決めて正解。特にスペインのワインに多い、ボトルのエチケット(ラベル)がヴィヴィッドなものが◎。
スペイン・リオハ/テンプラニーリョ
【山羊座(12月22日~1月19日)】
慎重で堅実、古風で落ち着いている山羊座。決して目立つわけではないけど、品格のある美しさを備えています。そんな格式高い山羊座の2016年は、多様性が大事になる1年です。周辺を知ることが、逆に軸や中心を良く知ることに繋がります。
山梨県、勝沼の甲州は、日本らしい繊細で控えめな美学を感じる味わい。もちろん、日本料理との相性は抜群で、世界中から評価され始めています。山羊座の削ぎ落とされた美観を、さらに高めてくれるワインです。今年は特に、甲州種のワインにおいても、スパークリングワインや濃縮感ある甘口ワインがオススメ。多彩なスタイルを飲むことで、甲州ワインの本来の軸を知ることに繋がり、そのプロセスが自分を再発見することにも繋がっていくことでしょう。
日本・勝沼/甲州
【水瓶座(1月20日~2月18日)】
理論派でユーモアがあり、自分流の美学を大事にする水瓶座。斬新な発想を生むことができます。そんなオリジナリティ溢れる水瓶座の2016年は、与えるものよりも与えられるものが多くなる年。つまり、感謝をする機会が多い1年とも言えるでしょう。
イタリア、ピエモンテのネッビオーロは、美しい酸と豊かなタンニンが特徴で、伝統とモダンが切磋琢磨している土地。「王のワイン」、バローロの生産地でもあります。水瓶座のエレガントな想像力を、さらに駆り立てるワインです。また、今年「ありがとう」を伝えるときには“紅白”という日本のお祝いの縁起をかついで、赤と白の二本を選んでみては。ピエモンテのワインは、受け取ったものに感謝の気持ちを表すワインとして申し分ないでしょう。
イタリア・ピエモンテ/ネッビオーロ
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