疲れた体と恋に効く!七草粥の簡単アレンジで彼からの好感度UP【恋占ニュース】
ココロニプロロ / 2016年1月7日 10時15分
七草を加える前に、お粥に風味をつけてボリュームアップ!白いお粥ほど胃に優しくはないけれど、これなら彼も喜んでくれるはず!
【お好みは?和洋中のリゾット風お粥】
・和風のお粥
鶏肉を生姜や青ネギと共にゆで、その汁でお粥を炊くと、あっさりしつつも食べごたえのある味わいに!ゆであげた鶏肉は細切りにしてトッピング、生姜とネギは捨てて。溶き卵を入れると、七草とのコントラストがきれいで食欲をそそります。お好みで三つ葉やパクチーなどを散らすとエキゾチックな風味に。
・洋風のお粥
お粥の鍋に固形のコンソメをポン。さらにトマトジュースを加えて煮たら、七草を散らしてさっと火を通して。お米と一緒に玉ねぎやキャベツを入れると、ミネストローネのような風味を楽しめます。パルメザンチーズを振ったり、もこみち風にオリーブオイルを加えたりすると雰囲気が出ますね!
・中華風のお粥
中華だしに干しシイタケを加えたり、仕上げにゴマ油を垂らしたりすると、香りが良くなってガッツリいけちゃいます。冷凍のベビーホタテや干しえびを入れるのもおすすめ。
どれもそう難しくありませんから、「季節を大切にする感性」や「料理上手」をアピールするには絶好の機会ですよ。それに、彼と一緒に作るのも楽しそう。
さあ、一年はまだ始まったばかり。
心と体をいたわる七草粥を、彼と2人で楽しんでみてはいかがでしょうか?
(文=石村佐和子)
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