手軽にデトックス！「パクチー」特有の匂いが気にならないおすすめレシピ【恋する薬膳4】

[4] 4つのおむすびを作ったら、仕上げに海苔を巻いてできあがり。

パクチーの香りとおむすびの香りが混ざり、とても温かな味に仕上がります。
いつもよりほんの気持ち程度に塩を効かせると、より一層おいしくできるのでオススメ！

海苔を韓国のりにしてもいいし、このおむすびをベースに味噌や醤油で焼きおにぎりにしてもおいしいですよ。

◆パクチーのもう一つの効能

実はパクチーには、もう一つの甘美な効能があるとされています。
それは精力増進の効果です。香りがそうさせるのか、アンチエイジング作用がそうさせるのかは謎ですが、大昔は媚薬として珍重されていたというお話もあるそうです。

「確かに、タイ料理を食べると心なしか元気になったような気がするのは、こういうことだったのかしらん」とムフフな気分になります。

少子高齢化の日本にパクチー革命を！と声高に叫びたい！！
スーパーの陳列棚に「大特価！！新婚にオススメ！YES/NOパクチー！！」と書いてあるポップを掲げてほしい！

ロマンチックなデートスポットにはパクチーの香りを漂わせ、パクチーキャンディーやパクチーアイスを名物スイーツとして置いてほしい！

デートの前の日は、髪もデートも健やかに保つパクチーシャンプー！
…そんなことを想像しつつ、日常にパクチーが馴染むといいなあと思ったりしています。

ピクニックデートや話のネタに…「パクチーおむすび」をぜひどうぞ。

ライタープロフィール

高橋わこう
出張料理人を経て、現在は手軽に旬の食材を用いた運気アップ料理を研究中。薬膳や青森津軽料理も取り込んだレシピで美人度アップ料理を目指す。猫と旦那さんとの核家族。恋愛コラムニストのオクトパス高橋と同一人物疑惑が出ている。
Instagram：wakos