イチゴ王国・栃木が誇る苺サンド♡ ときめき度MAXな関東の果物スイーツ

CREA WEB / 2019年6月12日 7時0分

「果物スイーツ」のナンバーワンを、47都道府県ごとに選びました。

 おいしさに加えて、かわくて、体にもよいフルーツ。写真が映えて、気分もあがる果物スイーツをご紹介します!

 第1回は、関東エリアの「果物スイーツ」です。


◆東京都

果実園リーベル 目黒店
「ミックス ズコット」


ミックス ズコット 各980円(税込、1ピース)。

人気パーラーのロングセラー
アートを超える麗しのフルーツケーキ

 目黒に本店を構える老舗フルーツパーラーの看板ケーキがこちらのズコット。

 ズコットとはイタリア発祥のドーム型ケーキのことで、フルーツやクリームをスポンジで帽子のように包んだもの。

 リーベルではイチゴやキウイ、マンゴーなどのフルーツをなんと8割も使用した果物専門店ならではのミックス ズコットが味わえる。

 それぞれのフルーツが一番美味しいタイミングで使われ、合わせるクリームは甘さ控えめの軽めの味わい。

 どこを食べてもたっぷりのフルーツがギュギュッと詰まった贅沢感は人気があるのも納得。

 ズコットはミックス以外にも、イチゴやマンゴー、ブルーベリーなどを主役とした季節ものがあるほか、事前予約すればホールでの購入も可能。

 華麗なケーキは誕生日やホームパーティーなどのサプライズに活用できそう。

果実園リーベル 目黒店

所在地 東京都目黒区目黒1-3-16 プレジデント目黒ハイツ2F
電話番号 03-6417-4740
http://kajitsuen.jp/
※通販不可

◆栃木県

フルーツダイニング8010(パレット)
「苺サンド」


とちおとめ苺サンド 各980円(税込、3切入り)。

栃木県を代表する苺サンド
美しすぎる断面にうっとり

 真っ赤に熟した旬のイチゴを使用した苺サンドが大ヒット中のフルーツダイニング8010(パレット)。

 栃木県の新ブランドイチゴ「スカイベリー」や「とちおとめ」「なつおとめ」などその時期に一番美味しいイチゴをたっぷりと使用し、なめらかな生クリームとフワフワ食パンでサンド。


スカイベリー苺サンド 1,280円(税込、3切入り)。

 粒が大きく甘みの強い「スカイベリー」、甘さと酸味のバランスが良い「とちおとめ」、初夏に登場する「なつおとめ」など、それぞれの品種ごとに味わいが異なり食べ比べられるのも楽しみのひとつ。

 宇都宮で40年以上フルーツサンドを作り続け、今や宇都宮では「宮っ子のソウルフード」とも呼ばれるパレットの苺サンドだ。

 都内をはじめ全国の百貨店で催事販売も行われるので、こまめにHPをチェックして噂の苺サンドを味わってみては。


とちおとめ苺サンド 980円(税込、3切入り)。

フルーツダイニング8010(パレット)

所在地 栃木県宇都宮市下戸祭2-18-1
電話番号 028-621-8020
https://8010-pallet.com/
※通販不可

◆茨城県

ファームパティスリー・ル・フカサク
「メロン農家が作る
 王様のメロンパン」


王様のメロンパン 各231円。

メロンの香り高さも秀逸な
茨城名物のメロンパン

 メロンで名高い鉾田市の名物ともなったパティスリー生まれのメロンパン。

 外側はサクサク、中はふんわりとしたメロン果汁入りのパン生地に、濃厚なメロンクリームをサンドしたなんとも贅沢なメロンパン。

 この地で100年続く深作農園のメロンを使用し、同園内にあるパティスリーにて販売されるこのメロンパンは、1日100個限定が売り切れる。

 ほかにもメロンを使ったロールケーキやいちごのホールケーキ、農家ならではの新鮮なフルーツ系のスイーツを四季折々に楽しめる。

ファームパティスリー・ル・フカサク

所在地 茨城県鉾田市台濁沢157
電話番号 0291-32-8732
https://le-fukasaku.com/
※通販不可

◆神奈川県

PALETAS 鎌倉店
「フローズンフルーツバー」


フローズンフルーツバー。左から:ミックスイースト 480円、ミルキーミックス 540円、カシスオレンジ 540円、Soyストロベリー 540円、ミックスイースト480円、ミルキーミックス 540円(以上すべて税込)。

心が秒速で奪われる
カラフルキュートなアイスバー

 旬の時期に収穫されたフレッシュフルーツを、果汁やジェラート、ヨーグルトに閉じ込めたアイスバー。

 店頭のアイスバーは、ジェラートベース、ソルベベース、果汁ベースとバランスよく多彩なアイテムが揃っているので、いつ訪れても新しいフレーバーに出合えるのも楽しい。

 パレタス独自の技術により、フルーツが凍っていても柔らかく食べられ、自然な甘さをプラスしたアイスバーはそのヘルシーさも魅力のひとつ。

 店舗は六本木の東京ミッドタウン、銀座のGINZA SIXにもあり、各店限定のフレーバーを用意しているほか、鎌倉本店ではフローズンフルーツバー以外のドリンクやスムージー、スイーツなども用意されている。

PALETAS(パレタス) 鎌倉店

所在地 神奈川県鎌倉市御成町15-7 2F

https://www.paletas.jp/
※通販可

◆千葉県

御菓子司 扇屋
「枇杷の実」「梨の里」


左から:房州びわ 枇杷の実 200円、船橋銘産菓 梨の里 200円。

地元特産の梨や枇杷を
上品に焼き上げた和菓子

 千葉県特産である房州の枇杷と、船橋産の梨を愛らしい和菓子に仕立てたご当地銘菓。

「枇杷の実」は枇杷のピューレを、「梨の里」は梨のピューレをそれぞれ餡に練り込み、しっとりとした生地に包み焼き上げている。

 生地の軽やかさとなめらかな餡は、生菓子のようなしっとりとした味わい。

 ほのかに果物の香りと甘みが口に広がり、小さいながら印象に残る美味しさだ。

 それぞれ日持ちもするほか、箱入りの詰め合わせなども用意されているので、千葉らしい銘菓を贈りたい時にはぜひ。

御菓子司 扇屋

所在地 千葉県船橋市松が丘4-23-1
電話番号 047-465-6716
http://ougiya-wagashi.com/
※通販可

◆群馬県

八百正(やおしょう)
「生フルーツゼリー」


生フルーツゼリー。左から:オレンジ、グレープフルーツ、リンゴ 各300円(税込、150g)。

選りすぐりの旬フルーツが
口どけなめらかなゼリーに

 野菜ソムリエが全国の生産地を巡り、厳選した果物を使って手作りされるフルーツゼリー。

 店頭に並ぶ新鮮なグレープフルーツやオレンジ、リンゴに加え、その時期の旬のフルーツをセレクトしゼリーに仕上げている。

 果物を絞った果汁100%をゼリーにしているので、香りが良く口どけも驚くほどなめらかだ。

 店頭で販売されるゼリーやフレッシュフルーツに加え、ジャムやコンポートなど手作りのフルーツ加工品も揃っているので、季節のギフトにも活用できそう。

八百正(やおしょう)

所在地 群馬県前橋市若宮町2-12-22
電話番号 027-231-3501
https://yaosho101.com/
※通販可

◆埼玉県

パティスリー アプラノス
「朝露(あさつゆ)」


朝露。手前から時計回りに:パイン、巨峰、ピーチ 各190円。

つやつやと輝く洋風の水饅頭は
まるで小さなジュエリーのよう

 夏限定で販売される朝露は、寒天系の素材をベースにヨーグルト風味のクリームと3種のフルーツを組み合わせた洋風テイストの水饅頭。

 パイン、ピーチ、巨峰のそれぞれのフルーツの美しい色合いを活かし涼しげに仕上げたスイーツは、暑い夏に欠かせない人気商品に。

 このスイーツを生み出したパティシエ・朝田晋平氏は、地産地消にこだわり、旬の果物を積極的に使うことで知られ、数々の菓子コンクールでの受賞歴を持つ実力の持ち主。

 見た目も美しく、フレッシュな味わいのスイーツが並ぶ朝田氏のパティスリーには、購入したケーキを気軽に楽しめるコーナーも用意されている。

 繊細なスイーツはお取り寄せ不可のため、ぜひお店に足を運んでひんやり出来立ての朝露をテラスで味わって。

パティスリー アプラノス

所在地 さいたま市南区沼影1-1-20 フィオレッタ武蔵野1F
電話番号 048-826-5656
http://aplanos.jp/
※通販不可

※以上すべて、価格表示は特に指定のない場合、税抜価格です。

文・構成=Five Star Corporation
撮影=釜谷洋史

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