お取り寄せで体を上手にメンテナンス 栄養豊かなレトルト&冷凍ご飯3品

CREA WEB / 2020年9月28日 7時0分

 胃が疲れ気味、食欲がないなど、長引いた猛暑で秋バテ気味……。そんな時は体にじわりとしみるお粥や栄養豊かな玄米でコンディションを整えませんか?

 家時間が増えたことで体重が気になる人は、ヘルシーなこんにゃくリゾットでおいしくダイエットを。


国産アワビのうまみが詰まった 贅沢な養生粥

◆博多大東園「玄界灘産鮑使用 アワビ粥」


刻みアワビの柔らかな食感がアクセントに。玄界灘産鮑使用 アワビ粥/博多大東園

 焼肉と韓国料理の老舗、福岡の「大東園」のアワビ粥は、玄界灘で取れるアワビの身の角切りと、叩いた肝を、米とともに炒めて香りを引き出した逸品。温めて器に盛ると、磯の力強い風味が立ち上ってきます。

「元気をつけたい時の私の“常備薬”です。体の中からじんわりと温まり、すみずみまで栄養が行き渡る感じ。手でちぎった海苔とあおさ、青のりをたっぷりとかけて食べるのが好きです。お酒のシメに、パルミジャーノを加えてリゾット風にすることもあるのですが、これがワインにぴったり。シメなのにまた飲めちゃうおいしさです(笑)」(金城祐美さん)


玄界灘産鮑使用 アワビ粥 240g(1人前) 1,200円/博多大東園

博多大東園
[福岡県]

配送方法 冷凍

FAX番号 092-282-8212
https://www.daitoenshop.com/
※漁の状況により製造時期が限られるため、HPで要確認。

◎推薦人

[スタイリスト]金城祐美さん

レンジでチンするだけの もちもち・おいしい玄米ご飯

◆結わえる 「寝かせ玄米6個入りお試しセット」


天然塩を入れて炊くことで、玄米や雑穀の風味を引き立てる。寝かせ玄米6個入りお試しセット/結わえる

 食物繊維やミネラルが豊富な玄米だけれど、上手に炊くにはちょっとコツが必要。そこで、手軽においしい玄米を食べて欲しいと開発されたのがこちらの「寝かせ玄米」。3種類の玄米を絶妙に配合し、もっちりと仕上げてあるのが特徴です。

「独自に用意した圧力釜でもちもちに炊き上げた玄米を、1食分ずつレトルトパックにしてあります。炊飯が難しい玄米も、これなら安心。しかも、玄米だけでなくもち麦や小豆、大豆など、雑穀や豆入りで、味わいも食感もバリエーション豊か。飽きずに食べられます」(高橋綾子さん)

 未開封なら1年は保存ができて、食べたい時に電子レンジで2分ほど温めるだけ。ひとり暮らしの食卓にも、お弁当にも大活躍。6種入りのお試しパックで、好みのブレンドを見つけてみて。


寝かせ玄米6個入りお試しセット(小豆、黒米、はと麦、十五穀、もち麦、大豆 (各180g×1個) 1,700円/結わえる

結わえる
[東京都]

電話番号 0297-63-5565
メールアドレス shop@yuwaeru.co.jp
https://www.nekase-genmai.com/

◎推薦人

[フードパブリシスト]高橋綾子さん

これがこんにゃく!? ダイエットにも活躍する大満足リゾット

◆尾﨑食品「こんにゃくリゾット」


カロリー控えめで満足感が高い優れもの。こんにゃくリゾット(トマトキムチ)/尾﨑食品

 ぷちぷちとした「アルデンテ」な食感に、トマトやキムチのコクのある味わい。本物のリゾットさながらの仕上がりながら、使っているのはなんとこんにゃく。こんにゃくはそのまま粒状にしても水っぽくなってしまうため、「生地休め」という製法を取り入れることで、この食感を実現しているそう。

「罪悪感ゼロなのに、しっかりおいしい。炒めた玉ねぎと合わせたり、バターをトッピングしたりとひと手間かけると、レトルトとは思えない出来上がりになります」(高橋綾子さん)

 言うまでもなく、こんにゃくは食物繊維が豊富でカロリーも控えめ、血糖値の急上昇を抑えてくれる働きが期待できます。ダイエットが緊急課題の人、便秘が気になる人にもぴったり。トマトやクリーム、キムチなど味のバリエーションが豊富なので飽きずに続けられます。


こんにゃくリゾット クリーム、トマト、和風、トマトキムチ 各450円/尾﨑食品

尾崎食品
[京都府]

https://ozaki-kyoto.co.jp/

◎推薦人

[フードパブリシスト]高橋綾子さん

文=新田草子
撮影=釜谷洋史

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