【7月1日の花】キク「オリーブ」 水に浮かべて涼を取り込んで

　フラワーデザイナーの佐藤俊輔さんが一日一花、暮らしが華やぎ、活力をもらえるおすすめの花をナビゲート。今日は、花を飾ってみませんか？

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7月1日の花はキク「オリーブ」

　平安時代に中国から伝わったといわれる菊。菊が詠まれた最初の歌とされるのは、平安京に遷都した桓武天皇が詠んだ歌です。「この頃の　時雨の雨に　菊の花　散りぞしぬべく　あたらその香を」。

　雨のために菊の花も散り、香りも消えてしまう、というなんとも儚い歌。

　沢山の種類がある菊ですが、使い方で大きく分類すると、1つの茎に1つの花がついているタイプと、1つの茎から枝分かれして沢山の小さな花がついているスプレータイプに分けることができます。

「オリーブ」はスプレータイプの品種。茎を短めにカットして、いくつかをお皿に浮かべてみましょう。洋皿でも、金があしらわれているものだと、和の雰囲気の菊とマッチします。

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佐藤俊輔（さとう しゅんすけ）

フラワーデザイナー。大手百貨店退社後、花の世界へ。2014年モナコ国際親善作品展国内選考会で特別賞を受賞。'17年「女性自身」（光文社）、’19年日本最大級の花材通販「はなどんやアソシエ」にて季節のアレンジメントを連載。’20年から、CREA WEBにて「Playful Flower Life！」連載中。

文＝佐藤俊輔
イラスト＝佐藤弘昌