【夏に食べたい和のお菓子6選】 カリッ、サクッと香ばしさも秀逸 クセになるフレーバーは無限ループ
CREA WEB / 2024年6月27日 11時0分
かわいいふきよせやかりんとうなど、甘党も辛党も必見!
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夏はこってり甘いものを避けがちですが、カリカリ、サクサク、軽快な歯ごたえのお菓子であれば大歓迎、という人も多いのでは。今回はカリ・サク食感に加え、山椒、カレーなどスパイシーなフレーバーや、夏限定の味を集めました。日々のおやつや晩酌のおともに、家族や大切な人への夏の贈りものに、いろいろなシーンで大活躍!
◆tamayoseのふきよせ 甘い缶 Suika
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かわいくてモダンなふきよせ缶で人気のtamayoseから、“日本の涼を感じる”をコンセプトにした「ふきよせ甘い缶 Suika」が夏限定で登場します。ふたを開けると鮮やかなすいかのアイシングクッキーに、金魚やブタの蚊取り線香の和三盆などが散らされ、夏気分が盛り上がります。
海や川のような風景を作る水色の金平糖やブルーのラムネの豆菓子に、流木やサンゴを思わせる白樺かりんとうが混じります。白砂をイメージしたしょうがのあられと、しょうがぼうろは夏にうれしいさっぱり味。
見た目だけではなく、さっくり、ザクザク、コリッなど、ひとくちごとに異なる味と食感で、食べる手が止まりません。豆菓子やあられは甘さ控えめで、最後まで飽きずに楽しめます。
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tamayose 新宿京王店
所在地 東京都新宿区西新宿1-1-4 京王百貨店新宿店 中地階 菓子売場
電話番号 03-6258-0388
営業時間 10:00~20:30(日曜、祝日~20:00)
定休日 なし
●JR・京王線 新宿駅直結
https://tamayose.thebase.in/
◆みやび堂のあぜくら
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山椒粉と七味唐辛子、胡椒とガーリックをまとわせたスパイシーなおかき「あぜくら」。おかき自体はガリッと香ばしく、かためのせんべい好きにはたまらない確かな食べごたえ。食べ進めるうちに、ふーんと鼻に抜ける山椒の鮮烈な香り!
実はこちら、山椒の増量を無料で対応しており、「1袋分は山椒マシマシにして」と注文時に伝えるだけでOK。マシマシの「あぜくら」はばっちり山椒がきいていて、冷たいビールを飲めばビリビリ痺れるほどの清涼感が体験できます。息を吸うだけで山椒の風が口中をかけぬける爽快な刺激、クセになる人が続出なのも納得です。
190gの大袋入りもありますが、じめじめしがちな夏は95gの食べきり小袋サイズがおすすめです。
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みやび堂 大丸京都店
所在地 京都府京都市下京区四条通高倉西入ル立売西町79 大丸京都店B1
電話番号 075-211-8111(大丸京都店・代表)/080-3765-1623(通販)
営業時間 10:00~20:00
定休日 大丸京都店に準ずる
●阪急京都線 烏丸駅より徒歩1分、地下鉄烏丸線 四条駅より徒歩2分
https://miyabi-do.ocnk.net/
◆新潟味のれん本舗のお米でつくったふんわりチップス 枝豆味
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新潟県長岡のせんべい・おかきの専門店。「お米でつくったふんわりチップス」は、新潟県産の良質な米100%を極薄の生地にしてさっと揚げたもの。食べはじめはサクサクと軽やかだが、咀嚼するうちに舌の上でふんわりとろけ、米の甘みの余韻だけを残して胃の腑へ消えてしまう新食感。この軽さ、まさに未体験……!
限りなくエアリーなチップスに、夏限定の枝豆味が登場。生地がとろけたあとにただよう枝豆の豊かな風味。ほどよく塩がきいているので、ビールのおつまみにもぴったり。
深夜のおやつにしても、罪悪感なく胃もたれもしない軽やかさ。ごはんは炊き立てがおいしいように、米菓も作りたてをと工場直送で届くのもうれしいポイントです。
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新潟味のれん本舗
営業時間 9:00~17:30
定休日 日曜、祝日
https://www.ajinoren.co.jp/
◆tamayoseの柿の種
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国産のもち米を原料に、直火で焼いた柿の種。うるち米や澱粉製の一般的な柿の種と違って、ザクッとした確かな歯ごたえが快感です。
フレーバーもかなり個性的。「柿の種 山椒の甘辛醤油」は、ひとくちめはちょっと甘いかな? と思いきや、食べ進めるうちに口の中がホットになっていくスパイシーさ。「柚子レモン」の鮮烈な酸味、「トリュフソルト味」のリッチな香りなど、それぞれの個性が際立ち、味もしっかりしているのでお酒のつまみにぴったりです。
甘党であれば、今夏に販売予定の新味「塩キャラメル」にも注目を。
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tamayose 新宿京王店
所在地 東京都新宿区西新宿1-1-4 京王百貨店新宿店 中地階 菓子売場
電話番号 03-6258-0388
営業時間 10:00~20:30(日曜、祝日~20:00)
定休日 なし
●JR・京王線 新宿駅直結
https://tamayose.thebase.in/
◆日本橋錦豊琳のかりんとう小袋10袋入り
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野菜を使ったフレーバーや季節限定の味まで、種類豊富に揃う「日本橋錦豊琳」のかりんとう。初めて食べるなら、いろいろな味が楽しめる小袋のセットをぜひ。
5種の野菜をそれぞれ生地にねりこんだ「野菜」は色も風味も違って、ほどよい塩気がいい感じ。女性に人気の「むらさきいも」は独特のやさしい甘さが楽しめ、黒ごまをぎゅっと生地に閉じ込めた「胡麻」は甘じょっぱさのバランスが秀逸。
ピリッと七味をきかせた一番人気の「きんぴらごぼう」や、ふわりとうまみが立ち上る「和風だし」など、ユニークでいて和の伝統を感じる味が揃います。サクサク、ポリポリ、カリッなど、フレーバーによって食感が変わるのも楽しく、細めのかりんとうなので食べ心地は軽やか。
◆日本橋錦豊琳の納豆海苔巻き揚げ煎
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香ばしく揚げた煎餅を磯の香り高い上質な国産焼海苔で巻いた、手巻き寿司風の揚げ煎餅。煎餅は国産米を原料とした生地をカラリと揚げ、フリーズドライ納豆の粉末をたっぷりまぶしています。
パリパリの海苔、カリっとした煎餅を頬張ると、噛むほどに口の中に納豆の風味が広がり、ネバネバ感がよみがえってくる面白さ。米、納豆、海苔という最強の組み合わせで、納豆の旨みもしっかり感じられるから、納豆好きほどリピーターになるそう。
伝統的でいて斬新。いつもと違った味を贈りたい、という時にも重宝します。
日本橋錦豊琳 小伝馬町本店
所在地 東京都中央区日本橋小伝馬町16-14
電話番号 03-6661-1472
営業時間 9:30~18:30
定休日 第1・最終土曜、日曜、祝日(12月は土・日曜、祝日)
●JR総武本線 馬喰町駅・都営新宿線 馬喰横山駅より徒歩2分
https://www.nishikihorin.com/
文=嶺月香里
写真=田村昌裕、平松市聖
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