【京都府】暑い夏に食べたい ひんやりあま～いアイス3選 キュンとかわいいバトンシュー

　地元の厳選素材を使ったカップアイスや、見た目の華やかなアイスケーキ、シャリっと涼やかなアイスバーなど夏の暑さをクールダウンさせる絶品アイスを全国各地から集めました。今回は、プラントベースやヴィーガン対応のもの、規格外品を使用しフードロス削減にもなるアイスなど、SDGsにつながるアイテムもご紹介。自宅で楽しんだり、夏ギフトにもピッタリです。今回は京都府です。

---

#26 京都府

◆クレーム デ ラ クレーム「プレミアムバトンシューアイスケーキ」

プレミアムバトンシューアイスケーキ 5,184円（6個入り）／クレーム デ ラ クレーム

フルーツを彩り豊かに飾った可憐なバトンシュー

　創業150年を超える焼菓子製造会社の流れを汲む、SNSなどでも話題のシュークリーム専門店。

　夏に食べるなら「プレミアムバトンシューアイスケーキ」がおすすめ。薄くてカリッとしたエクレア型のシュー生地にアイスクリームを挟み、トップにはフルーツやクリームなどを彩り豊かにトッピングしている。

　6個セットでは「ミックスベリー」「トロピカルフルーツ」「ショコラ＆アーモンド」「ストロベリー」「抹茶&小豆」「マンゴー」があり、お皿に並べたときの華やかさはひとしお。

　生菓子とは違ってクリームがだれず、スリムで頬張りやすいのも魅力のひとつ。冷凍庫から出したら常温に10分程度置くとフルーツがみずみずしくなるのでお試しを。

クレーム デ ラ クレーム

所在地　京都府京都市中京区東洞院通三条上ル曇華院前町449 CASA LOTUS 1F
電話番号　075-241-4547
https://www.cremedelacreme.co.jp/
※通販可（セットのみ）

◆ラパティスリードゥダーダ「京都宇治抹茶とノイリープラット」

京都宇治抹茶とノイリープラット 7,800円（直径13cm）／ラパティスリードゥダーダ

フランスのエスプリが効いた京抹茶のアイスケーキ

　素材はすべて最高級にこだわる洋菓子店、ラパティスリードゥダーダから、2024年に新たなアイスクリームケーキのブランド、Glaçageがスタート。今回は数あるラインナップの中から、京抹茶の緑が映える「京都宇治抹茶とノイリープラット」をご紹介。

　メインとなる2層には、京抹茶アイスクリームとドライベルモットの一種、ノイリープラットで風味付けした薫り高いアイスクリームを。そこに固めに焼き上げた抹茶のスポンジや酵母のクランブルなどが歯ごたえをプラスし、トップを飾るオレンジのコンポートが色や味のコントラストを演出。

　まるでデコレーションケーキのような緻密な構成は、“フランスのエスプリと日本の美意識の融合”というブランドのコンセプト通り、国境を越えた食材のマリアージュを堪能させてくれる。

ラパティスリードゥダーダ

所在地　京都府京都市西京区上桂宮ノ後町41
電話番号　075-381-1700
https://la-patisserie-de-da-da.com/
※通販可

◆然花抄院「雪花霜」

雪花霜 5,400円（送料込み、12×6×3cm×8個入り）／然花抄院

ふわっと冷たいカステラサンドで京抹茶を味わう

　呉服問屋の暖簾が軒を連ねる京都、室町通り。そこで築300年の町屋を改装してオープンした然花抄院は、ほかでは味わえないオリジナルカステラが人気のお菓子処。

　夏の手土産には、ふんわりとした抹茶カステラで濃厚な抹茶アイスを挟んだ「雪花霜」をぜひ。

　京都の宇治抹茶を生地にもアイスにも惜しげもなく使用しており、抹茶の風味豊かな味わいが、京抹茶の奥深い魅力を存分に楽しませてくれる。カステラは凍らせてもしっとりふわふわになるよう特別な配合と手順でつくられ、一見ボリューミーでも意外とパクパク食べやすいのもおすすめの理由のひとつ。

然花抄院　京都室町本店

所在地　京都府京都市中京区室町通二条下ル蛸薬師町271-1
電話番号　075-241-3300
https://zenkashoin-shop.com
※通販限定

文＝Five Star Corporation
写真＝釜谷洋史、平松市聖