【山口県のアイス3選】 意外性のあるフレーバーにも注目！職人技が光る華麗なるアイスの競演

　地元の厳選素材を使ったカップアイスや、見た目の華やかなアイスケーキ、シャリっと涼やかなアイスバーなど夏の暑さをクールダウンさせる絶品アイスを全国各地から集めました。今回は、プラントベースやヴィーガン対応のもの、規格外品を使用しフードロス削減にもなるアイスなど、SDGsにつながるアイテムもご紹介。自宅で楽しんだり、夏ギフトにもピッタリです。今回は山口県です。

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#35 山口県

◆角島ジェラート ポポロ「レモンのレアチーズジェラートBOX」

レモンのレアチーズジェラートBOX 3,500円（15×15cm） ※9月末までの販売／角島ジェラート ポポロ

夏限定のさわやかレモンのアイスケーキ

　2018年5月に宮城県松島から、山口の観光地・角島大橋の近くに移転し今年6周年を迎えるジェラート専門店ポポロ。

　風味豊かなジャージー牛のミルクをベースに、地元の新鮮な果物や野菜を使用し、できる限り着色料や添加物などを入れない体にやさしいジェラートが人気を集める。

　自家製無農薬レモンを使用した花のようなデコレーションがかわいいBOX入りのジェラートがこちら。

　BOXの一番下にはレアチーズのジェラート、その上には自家製スフレカステラのラスクと自家製レモンカードを敷き詰め、さらにレアチーズのジェラートを重ねた渾身の一品。

　上の飾りにはレモンのソルベとフラワーチョコにレモンリーフのチョコをトッピング。

　ケーキのようにナイフでカットして大勢で楽しむもよし、スプーンで少しずつすくって独り占めするのもありなので、とっておきのご褒美スイーツにぜひお取り寄せしてみては。

下関プレミアムジェラートセット6個入 3,400円（120ml）。左から時計回り：垢田トマトソルベ、ジャージーミルク、ジェラー酒、江原さんちの柚子味噌、青のり、角島キャラメル醬油※内容は季節により異なる／角島ジェラート ポポロ

　また、種類豊富なカップジェラートは、豊北町「マルカ」の刺身醬油を使った「角島キャラメル醬油」、「下関酒造」の大吟醸酒粕を使った「ジェラー酒」、名産品「青のり」など、ポポロならではの地元食材とのコラボメニューは、意外性がありながらもクセになるおいしさだ。

角島ジェラート ポポロ

所在地　山口県下関市豊北町大字神田3873
電話番号　083-786-0051
https://g-poporo.com/
※通販可（レモンのレアチーズジェラートは通販限定）

◆プチシャトー「Petit236アイスバー」

Petit236アイスバー 各378～475円（約100ml）。手前左から時計回り：アグリアーノ・チェリーチーズ 389円、ピスターチオ 467円、チョコバナナ 389円、練乳いちご 389円、榎谷農園のおいしいイチゴ 411円／プチシャトー

ジェラート大使がつくる本格派アイスバー

　2023年「イタリア　アグリアーノジェラート　フェスティバル世界大会」において、ジェラート大使の称号を受けた宮本祥平氏が手がけるイタリアンジェラートのアイスバー。

　イタリア各地で数々のジェラートの大会に出場するなど、華やかな経歴を持つシェフが生み出すジェラートは、地元の果物や野菜を使用した常時約20種類をラインナップ。

　市内のイチゴ農家「榎谷農園」のみずみずしいイチゴを使用した人気の「榎谷農園のおいしいイチゴ」ゃ、大使の称号を受賞した大会でのジェラートを日本人向けにアレンジした「アグリアーノ・チェリーチーズ」など、見た目もカラフルでキュート、食べやすくておいしいアイスバーは地元手土産の鉄板アイテムとか。

プチシャトー 萩店

所在地　山口県萩市橋本町21
電話番号　0838-26-6058
https://www.instagram.com/petit_chateau_/
※通販可（セットのみ）

◆ヒカリ乳業「春摘み苺アイスクリーム」

春摘み苺アイスクリーム 3,780円（18個入り）／ヒカリ乳業

イチゴとアイスの愛らしきベストコンピ

　イチゴの芯を丁寧に取り除き、その中にアイスクリームを詰めた一口サイズのかわいいスイーツ。

　アイスクリームはイチゴと相性のよい練乳の味を強めにし、さらに生クリームを加えることでリッチなテイストに仕上げている。

　イチゴのさわやかな酸味と、練乳アイスのやさしい甘さとコクがマッチし、ついつい手が伸びるほどのおいしさ。

　見た目が華やかなうえパクリと一口でも食べやすいので、ホムパのデザートなど人の集まるシーンのおもてなしデザートにも最適。

ヒカリ乳業

電話番号　0833-71-0147
https://kanoya.co.jp/
※通販限定

文＝Five Star Corporation
写真＝釜谷洋史、平松市聖