47都道府県の手土産 おうちで楽しめる絶品アイス ～北海道・東北篇～

北海道・東北エリアの特産物をふんだんに取り入れたアイスを召し上がれ。

　おいしい乳製品のふるさと、北海道と寒暖差が美味を生み出す東北のフルーツ、野菜を使ったグルメなアイス。今回は北海道・東北エリアをまとめてご紹介します。

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◆北海道

長沼あいす「CANDICE クッキーアイス」

CANDICE クッキーアイス2,430円（5個入り）／長沼あいす

クッキーとアイスのコントラストに恍惚

　道内だけでも12店舗を展開し、長沼近郊の牧場から仕入れた生乳をその日のうちに自社工場で加工するアイスクリーム店、長沼あいす。

　お取り寄せで人気の「CANDICEクッキーアイス」は5種類あり、「北海道ミルク」や「バニラ」などのミルク系から、「イチゴ」や「ブルーベリーラベンダー」といったフルーツ系までバラエティ豊かに揃う。

　クッキーはこのために開発したオリジナルで、たっぷり挟んだアイスクリームとのバランスを考え、厚さ2㎜と極薄に。頬張ればクッキーの香ばしさとアイスクリームの甘さが口のなかで見事に調和し、ついまたもう一個と食指が伸びるおいしさ。

長沼あいす

所在地　北海道夕張郡長沼町西11線南7
電話番号　0123-88-0170
https://icenoie.info/
※通販可（セットのみ）

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◆青森県

農家の刺客「ジェラート」

ジェラート各594円（110ml）。左から：カシスとベリー、メロンとレモン、トマトとバジル、スイカとしお／農家の刺客

新鮮なフルーツと愛らしい猫たちにトキメク

　髭を生やしたグルメなマロン博士、葉っぱを頭にのせたお調子者のアレハンドロなど……。カップの蓋に描かれているのは、顔も性格もバラバラな愛くるしい農家の刺客＝猫たち。

　つがる市が運営するブランドの商品で、地元の農家が丹精こめて育てた農産物のおいしさを全国に広めるために考案されたそう。

　夏におすすめの「メロンとレモン」や「カシスとベリー」は、清々しいフルーツの酸味がさわやかに広がり、うだるような夏の暑さを一気に吹き飛ばしてくれる。

　また、「スイカとしお」や「トマトとバジル」といった、ジェラートとしては珍しい夏らしさ全開のフレーバーにもぜひ注目してみたい。

農家の刺客

所在地　青森県つがる市柏下古川花崎112-1
電話番号　090-2709-5018
https://nouka-shikaku.com/
※通販可（セットのみ）

◆岩手県

レ・ド・シェーブル「イボンヌ ムースアイス」

イボンヌ ムースアイス3,500円（65ml～×6個入り）／レ・ド・シェーブル

パティシエが生みだす味と食感の多重奏

　ヤギを育てるしあわせ牧場の直営パティスリーでは、ヤギミルクを使ったさまざまなスイーツが店内に色鮮やかに並ぶ。

　新商品の「イボンヌ ムースアイス」は、ムースづくりが得意なパティシエが手がけた夏向けのスイーツで、そのほかコーヒーの風味が薫る「カフェ・ノワゼット」、甘酸っぱい「ショコラ・フランボワーズ」、ほろ苦い「抹茶大納言」など全6種類。

　底にサクサクのクッキーを敷き詰め、ムースアイスにはジュレを忍ばせて味にコントラストをプラス。トッピングにはたっぷりのソースと、ナッツやドライフルーツなどで見た目を華やかに彩り、目でも舌でも楽しめる工夫を満載に。

レ・ド・シェーブル

所在地　岩手県宮古市大通4-5-10
電話番号　0193-87-5959
https://yagimilk.jp/
※通販可（セットのみ）

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◆宮城県

Gelateria Fruits Laboratory「ジェラートバー」

ジェラートバー 各600円（1本）。左から：プレミアムフルーツバー、レインボーレッドキウイ×ヨーグルト、キウイ・オレンジ・マスカットソルベ、ブラッドオレンジ×オレンジソルベ※売り切れ次第終了／Gelateria Fruits Laboratory

果実を色鮮やかに閉じ込めたジェラートバー

　“果物の魅力をもっと知ってもらいたい”という想いから、地元の青果店が始めたジェラート店、Gelateria Fruits Laboratory。

　ゴロゴロした果肉がたっぷり詰まった「ジェラートバー」は、味と色の組み合わせが楽しくなるよう開発した自信作だそう。

　イチゴ、キウイ、オレンジの果肉が入った「プレミアムフルーツバー」、2種類のオレンジが楽しめる「ブラッドオレンジ×オレンジソルベ」、甘さと酸味が豊かに交じり合う「キウイ・オレンジ・マスカットソルベ」。また、ヨーグルトベースの「レインボーレッドキウイ×ヨーグルト」などが夏のショーケースを鮮やかに彩る。

　いずれも旬の時季だけの限定販売なので、気になる方はお早めに。

Gelateria Fruits Laboratory

所在地　宮城県塩釜市本町3-5
電話番号　022-349-4952
https://www.fruitslaboratory.com/
※通販可

◆秋田県

GELATERIA SHEETA「いちごセット ジェラート詰め合わせ」

いちごセット ジェラート詰め合わせ 3,240円（8個入り）。／GELATERIA SHEETA

4つの味わいが揃うイチゴフレーバーのセット

　地産地消にこだわり、規格外の野菜なども積極的に活用する2021年オープンのジェラート店。

　今回紹介するのは、特に人気が高いイチゴ系のフレーバーを集めたオンライン限定セットだ。

　ミルクアイスと合わせた定番の「いちご」、さらりと食べられる「いちごソルベ」、香り豊かな「紅茶フランボワーズ」、そしてドライイチゴと粗く刻んだパイ生地を混ぜた「いちごミルフィーユ」の4種類が揃い踏み。

　趣向の異なるラインナップで飽きがこず、ひとりで食べ比べをするのも楽しい。

GELATERIA SHEETA

所在地　秋田県横手市寿町9-8 寿ビル1F
電話番号　080-4514-8129
https://gelateria-sheeta.com/
※通販限定

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◆山形県

MOGY「ジェラートセット」

ジェラートセット 3,800円（110ml×6個入り）／MOGY

フルーツ大国の旬の恵みをギュッとジェラートに

　もぎたて果実のおいしさをギュッと閉じ込めたフルーツアイスクリーム専門店。

　目利きのバイヤーが契約農家や地域の農家から鮮度のいいフルーツを直接仕入れ、味に影響のない規格外の農産物も積極的に活用しつつ、フレッシュな果肉と果汁をたっぷり入れたジェラートを開発。

　オンラインサイトでは人気のフレーバー6種類をまとめて購入できる。

　シンプルなミルクジェラートにピスタチオをのせた「スノーホワイト」、イチゴとラズベリーの酸味が効いた「ジェリーストロベリー」、バナナとクリームがなめらかに混ざり合う「グリッターユキバナナ」など、テイストも味わいも異なるラインナップなのでいろいろと試してみて。

MOGY

所在地　山形県山形市大字黒沢319-2
https://shop.mogy-ice.com/
※通販可（セットのみ）

◆福島県

ジェラートショップ honey bee「フルーツハニー」

フルーツハニー 3,200円（直径12cm）／ジェラートショップ honey bee

たっぷり飾られたカットフルーツに心が躍る

　常時約30種類のジェラートが店内を彩るhoney beeでは、アニバーサリーにもうってつけなアイスケーキにも注目を。

　県産のモモが楽しめる「ピーチハニー」やあんぽ柿のジェラートを使った「パーシモンハニー」など多彩なフレーバーがあり、今回は色とりどりのフルーツがのった「フルーツハニー」を紹介。

　トップとサイドにはキウイ、パイナップル、オレンジなどのスライスを彩り豊かに飾り、フレッシュなフルーツの酸味がジェラートのなめらかな甘さとさわやかにマッチ。土台のビスコッティはザクザクとした食感で、香ばしい風味が全体をギュッと引き締める。

　食材は市内の契約農家や県内の酪農家から仕入れるなど、味はもちろん産地や品質にもこだわるつくり手の想いがおいしさの秘訣。

ジェラートショップ honey bee

所在地　福島県福島市荒井字山神下17-14
電話番号　024-593-0666
https://www.honeybee2009.com/
※通販可

文＝Five Star Corporation
写真＝釜谷洋史、平松市聖