【奈良、京都、福岡】人気ホテルのフレッシュな夏のスイーツブッフェでパワーチャージ＆リフレッシュ！

　奈良、京都、福岡のホテルで開催中のスイーツブッフェをご紹介。新鮮なフルーツをふんだんに使ったスイーツブッフェで、猛暑で疲れたカラダに元気をチャージしよう！

---

堀内果実園コラボレーション「トロピカル・フルーツ・ガーデン・ブッフェ」

◆JW マリオット・ホテル奈良

　米国のトラベルガイド「フォーブス・トラベルガイド」でJW マリオットのブランドとして世界初の4つ星を2年連続で獲得した「JWマリオット・ホテル奈良」。

　同ホテルでは、2024年9月1日（日）までの土・日・祝日限定で、「トロピカル・フルーツ・ガーデン・ブッフェ」を開催中だ。

「トロピカル・フルーツ・ガーデン・ブッフェ」のイメージ。大人1名6,900円、お子様（6～12歳）1名3,450円（ともに税・サ込）。

　この「トロピカル・フルーツ・ガーデン・ブッフェ」では、奈良県吉野で明治時代から六代にわたり果樹園を営み、奈良、大阪、東京でもフルーツカフェを展開する人気農園「堀内果実園」とコラボレーション。新鮮なフルーツをふんだんに使ったメニュー約25点をラインアップしている。

スイーツメニューの一例、「ドライフルーツパウンドケーキ」。フルーツを使った色とりどりのスイーツメニューは約25種類。

　ブッフェに並ぶスイーツメニューは季節によって使用するフルーツを変え、「堀内果実園」厳選のメロンやすいか、桃を使ったメニューのほか、「エキゾチックロールケーキ」やリンゴとキャラメルをじっくり煮詰めた「アップルタタン」、みずみずしい桃にバーベナで風味づけをした「ピーチ バーべナゼリー」など、暑い夏にぴったりの爽やかなアイテムが揃う。

「トロピカル・フルーツ・ガーデン・ブッフェ」の会場となる、1階の「シルクロード ダイニング」。

　このほか、「チキンとドライフルーツのナシゴレン」「パイナップルとベーコンのピッツァ パプリカソース」など、フルーツの新しい魅力を発見できる、同ホテルならではのセイボリーメニューや、「パイナップルーニ」「マウンテンストロベリー」「ウキウキ・キウイ」などフルーツ尽くしの多彩なドリンクメニューも味わえる。

　ドリンクメニューは、フルーツを使ったウェルカムドリンクのほか、コーヒー、紅茶など全24種がフリーフローでいただけるのもうれしい。

メロンフローズンカクテル3,500円、100％メロンジュース3,300円（ともに税・サ込）。

　さらに、1階のロビーラウンジ・バー「フライング スタッグ」では、「堀内果実園」が厳選した旬のメロンを使った果肉たっぷりのフローズンカクテルと、芳醇な甘み溢れる100％メロンジュースが期間限定（フルーツブッフェと同期間）で登場しているので、こちらも要チェック。

JWマリオット・ホテル奈良

所在地　奈良県奈良市三条大路1-1-1
電話番号　0742-36-6000（代表10:00-19:00）
https://www.marriott.com/ja/hotels/osajw-jw-marriott-hotel-nara/

「夏のデザートビュッフェ」

◆フォションホテル京都

　パリ発祥の美食ブランド「フォション」による、日本初のグルメホテル「フォションホテル京都」では、館内の各レストランなどで、爽やかな夏メニューが期間限定で楽しめる。

　その中のひとつが、「グラン カフェ フォション」にて2024年9月16日（月）まで開催中の「夏のデザートビュッフェ」だ。

「夏のデザートビュッフェ」のイメージ。11:30～14:00の時間帯／ランチメニューに＋3,000円・デザートビュッフェのみ6,800円。14:30～16:30の時間帯／デザートビュッフェのみ6,800円（すべて税・サ込）。※デザートビュッフェのみの場合は90分制、選べるセイボリー付き。

　マンゴーやパッションフルーツなど夏のトロピカルフルーツを多用した、見た目にも元気があふれるスイーツが並ぶ「夏のデザートビュッフェ」。

　ブッフェ台には、パワー弾ける黄色をアクセントカラーにしたスイーツの数々をはじめ、時期に合わせて旬のジューシーな桃やみずみずしいぶどうを使用したタルトやムースなど、常時14種類のバラエティ豊かな品々が並ぶ。

「夏のデザートビュッフェ」のメニュー例。ぶどうをふんだんに使ったタルト。

　また、レモンジュレやラッシーなどのさっぱりとした味覚や、チーズクッキーといった塩味のあるスナックもラインアップ。「フォションホテル京都」のパティシエが腕を振るう、かわいらしいサイズの美味なるデザートを存分に満喫できる。

　ちなみにこのデザートビュッフェを手掛ける女性パティシエたちのおすすめメニューは、「バナナのバスクチーズケーキ」と「マンゴー・パッションフルーツ・レモンの三層のムース」だというから、この2品は必食だ。

京都の街並みとともに美味なる食が満喫できる、ダイニングレストラン「グラン カフェ フォション」。

ホテルの井戸でくみ上げる京のミネラルウォーター「千年水」を使用した新感覚ひんやりスイーツ「千年水ソルベと桃のサバラン」2,500円（税・サ込）。

　もうひとつ注目したいのが、「サロン ド テ フォション」「ル バー フォション」「グラン カフェ フォション」で提供中の「フォションホテル京都」オリジナルのスイーツ「千年水ソルベと桃のサバラン」だ（～2024年8月10日［土］まで）。

　こちらは、桃のクリームがたっぷり詰まったサバランに、かき氷を彷彿とさせる千年水ソルベが添えられた冷たいスイーツ。最後の仕上げにピンク色の桃シロップや琥珀色のフォションアールグレイシロップをシャーベットにかけていただくスタイルだ。

同ホテル自慢の水で作り上げるシャーベットとシロップがしみ込んだ、新感覚のひんやりスイーツで、京都の夏を涼しく過ごせること間違いなし。

フォションホテル京都

所在地　京都府京都市下京区難波町406
電話番号　075-751-7711（代表）
https://hotelfauchonkyoto.com/

福岡市動物園 × ANAクラウンプラザホテル福岡「サマーフルーツデザートビュッフェ ～SWEEZOO2024～」

◆ANAクラウンプラザホテル福岡

「サマーフルーツデザートビュッフェ ～SWEEZOO 2024～」のイメージ。大人4,800円、小学生2,800円、4～6歳（未就学児）1,500円、0～3歳無料（すべて税・サ込）。

　博多駅から徒歩5分と好立地の「ANAクラウンプラザホテル福岡」では、昨年好評だった「福岡市動物園」とのコラボレーションスイーツビュッフェを今年2024年も開催中だ。

　70年に渡って多くの人に愛され続けている「福岡市動物園」のかわいい動物たちのスイーツが並ぶ「サマーフルーツデザートビュッフェ ～SWEEZOO 2024～」が楽しめるのは、2024年9月1日（日）までの土・日曜限定。デザート・セイボリーなど合わせて全40種のメニューが好きなだけいただける。

スイーツメニューの一例、チャチャ丸くん（オスライオン）のマンゴーティラミス。

スイーツメニューの一例、もこもこがキュートなノゾミちゃん（ヒツジ）のカップケーキ。

　九州産生クリームに、ジューシーなフレッシュメロンの味わいが引き立つショートケーキから、ウサギがひょっこりと顔を覗かせた「ウサギメロンショート」。イケメンライオンの“チャチャ丸くん”をモチーフに、イタリア産マスカルポーネチーズとマンゴーピューレをしみ込ませたスポンジを層にした「チャチャ丸くんのマンゴーティラミス」。ヒョウの“ルナちゃん”をイメージし、力強いカカオの風味が感じられるフランスヴァローナ社のミルクチョコレートを使用した「おしゃれなルナちゃんのヒョウ柄ミルクショコラムース」など。

　スイーツメニューは愛らしい見た目と、みずみずしいサマーフルーツの味わいが楽しめるラインアップだ。

　セイボリーメニューには「チキンと野菜のトルティーヤ」や「夏野菜のバーニャカウダ」など、夏野菜をふんだんに使用したメニューや、焼きたてピザなど10種以上が揃う。

オーガニックとウッディーを基調としたデザインが特徴的な1階の「オールデイダイニング クラウンカフェ」。

　ちなみにこのデザートビュッフェのサブタイトル「SWEEZOO（スイーズー）」とは、“SWEETS（スイーツ）”と“ZOO（動物園）”をかけあわせた造語。

　メニューだけではなく、タイトルにも遊び心があふれるこのユニークなデザートビュッフェは、大人から子どもまで誰でもワクワク感が楽しめるので、夏の思い出づくりにうってつけだ。

ANAクラウンプラザホテル福岡

所在地　福岡県福岡市博多区博多駅前3-3-3
電話番号　092-472-7754（「オールデイダイニング クラウンカフェ」直通）
https://www.anacrowneplaza-fukuoka.jp/

文＝立花奈緒（ブレーンシップ）