47都道府県の手土産 おうちで楽しめる絶品アイス ~九州・沖縄篇~
CREA WEB / 2024年8月20日 11時0分
マンゴーやベリー類など、日本の南のエリアならではの個性的なアイスが目白押し。今回は九州・沖縄エリアをまとめてご紹介します。
◆福岡県
氷菓子屋KOMARU「どらレット」
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繊細かつ濃厚なアイスをどら焼きで包んで
福岡にある和食の名店、御料理 まつ山の料理人・松山照三がプロデュースのアイスクリーム専門店。
熊本県のジャージー牛乳をベースに、北海道の生クリームをふんだんに用いた無添加のアイスはどれも絶品と好評だ。
「どらレット」は、もちっとしたどら焼きの皮に濃厚かつ繊細なアイスを包み込んだ一品。
間違いないおいしさの「大納言あずき」、豆の風味が濃厚な「落花生」、大人なテイストの「ラムレーズン」、塩味の効いた「ピスタチオ」、チーズのコクとアーモンドの香ばしさが好相性の「アーモンドチーズケーキ」の全5種類。
店頭では単品購入ができるほか、5個セットにすると専用ギフト箱(100円)が無料でついてくるので手土産にもしやすい。
グルメな友人にも自信をもって勧められるスイーツだ。
氷菓子屋KOMARU
所在地 福岡県北九州市八幡西区八千代町13-5
電話番号 093-644-2032
https://komaru-ice.com/
※通販可(セットのみ)
◆佐賀県
佐藤農場「みかんみるくジェラートセット」
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ふわふわアイスにカリカリみかんを
有機JAS認証を受けている佐藤農場は、防腐剤やワックスを使用せず、皮まで安心して食べられる有機柑橘を栽培。
「みかんみるくジェラートセット」は、牛乳ベースのジェラート7個とさわやかな有機ミカンのドライフレーク1瓶のセット。
最初からジェラートに混ぜるのではなく、あえて食べる直前に自分でトッピングする手法をとっており、ドライミカンのカリカリとした食感が生きている。
電子レンジ500Wで約20秒間温めた後、好きな量のドライフレークを入れ、空気を含ませるように混ぜて食べるのがおすすめなのだとか。
少し溶けてふわふわとしたジェラートに、果肉部分はほどよく甘く皮部分はほろ苦いミカンがマッチ。
手土産などにもっていき、一緒に食べれば盛り上がるかも。
佐藤農場株式会社
https://mikan-satou.jp/
※通販限定
◆長崎県
平戸蔦屋「濃厚カステラアイス」
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カステラの風味を最大限に生かしたアイス
文亀2年に創業し、500年以上の歴史をもつ平戸蔦屋は、江戸期には平戸藩主・松浦家の御用菓子となり、平戸銘菓「カスドース」なども手がける老舗和菓子店。
佐世保市のスイーツ店MONANGE SWEETSとタッグを組み、7年もの歳月をかけて生み出された商品が、こちらの「濃厚カステラアイス」だ。
カステラの製造工程で生まれる切れ端を有効活用することで食品ロスを減らし、SDGsにも貢献しているのも特徴。
カステラをそのままアイスにしたかのような贅沢で濃厚な味わいは特殊な技法を使っているからこそ生まれる唯一無二の味。
南蛮文化が根付く長崎らしいパッケージも魅力的で、お土産にもぴったり。
平戸蔦屋
所在地 長崎県平戸市木引田町431
電話番号 0950-23-8000(店舗 按針の館)
https://www.hirado-tsutaya.jp/
※通販可(セットのみ)
◆熊本県
ARBOL ICECREAM「VEGANクラフトアイスサンド」
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アイスに魅了された店主がつくる至高のヴィーガンアイス
年間400個ものアイス食べていた店主が営むARBOL ICECREAMは、体にも環境にもやさしいアイスの専門店で、ヴィーガン対応、グルテンフリーの商品が並ぶ。
素材は地元山都町の規格外のものを中心に使用し、野菜や果物そのものの旨みをギュッと詰め込んだこだわりの品ばかり。
「クラフトアイスサンド」は、コロンと小ぶりで食べやすく、サクッとした薄めの米粉生地で軽やかな食べ心地のアイスをサンドしたもの。
スッキリした酸味とハーブ香る「UME CALDAMON」や塩味とビターさが調和した「SHIO-KOJI CHOCOLATE」、生地に練り込まれたえごまのプチプチ感が楽しく、濃厚な味わいの「EGOMA CARAMEL」など個性豊かなフレーバーが登場する。
![](https://crea.bunshun.jp/mwimgs/5/2/-/img_52d8b359b0ca9af29df44a55b2ec895364841.jpg)
カップアイスもキュートで、自家製のキャラメルと合わせた濃厚な「さつまいもキャラメル」、シナモンなどの複数のスパイスと有機にんじん、有機豆乳を合わせ米粉のクランブルをトッピングした「キャロットケーキ」などをラインナップ。
アイスの虜になった店主が行き着いたヴィーガンアイスは、アイスの世界の奥深さを感じさせてくれる。
ARBOL ICECREAM
所在地 熊本県上益城郡山都町下市57
Instagram @arbol_icecream_sandwich
※通販可(セットのみ)
◆大分県
あっきらきら農園「あっきらきらパフェアイス」
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種類豊富でキュートなミニパフェ
イチゴ狩りができ、有名ホテルなどへの商品提供も行うあっきらきら農園。
併設されたカフェで食べられるパフェも人気で年間3万人に提供されているそう。
そんなパフェをギフト向けに仕上げたのがこちらの商品。
九州産の牛乳100%使用したミルク本来の旨みが生きたミルクアイスやチョコレートアイスにフルーツやチョコレートなどを組み合わせ、生クリームやクッキー、フルーツソースなどを華やかに盛り付けており、味は全部で12種類。
子どもにも好かれる間違いなしのおいしさで、見た目のキュートさに心も踊りそう。
通販では8個、12個、24個のセットを販売しているので、ホームパーティなどで大勢が集まるときも便利。
あっきらきら農園
所在地 大分県豊後大野市三重町小坂1968
電話番号 090-5933-1515
https://akirakira-farm.com/
※通販限定(https://item.rakuten.co.jp/auc-magicalfoot/kira0009/)
◆宮崎県
もりのふうアイス「宮崎完熟マンゴー&ブルーベリーソースのカップアイス」
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リッチな完熟フルーツをたっぷり堪能
西都原古墳群特別史跡公園のほど近くにあるアイスクリーム専門店。
カフェメニューで人気の高い、西都産の完熟マンゴーとブルーベリーを使用したパフェがテイクアウトにも登場した。
旨みが凝縮したマンゴーがゴロゴロと贅沢にトッピングされており、甘みの強いブルーベリー、ミルキーなアイスや香ばしいコーンフレークは相性抜群。
宮崎県の旬のフルーツのおいしさを満喫できるリッチな味わいに思わずうっとりしてしまう。
9月末までの季節限定品なので、気になる方はお早めに。
もりのふうアイス
所在地 宮崎県西都市三宅4134-2
電話番号 0983-32-0032
http://morinofuu.jp/
※通販可(セットのみ)
◆鹿児島県
種子島ジェラートHOPE「ミルティッリ」
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鮮やかなベリーアイスが顔を出す
種子島の南に位置しマングローブ自生林のそばにある、民宿HOPEの中に佇む本格イタリアンジェラート店。
「ミルティッリ」は無農薬で育てた鹿児島県産ブルーベリーのソルベを九州産クリームチーズのジェラートで包み込んだジェラートケーキ。
厚みがありしっとりした生地と濃厚なチーズの風味、ほのかに酸味のあるあっさりしたブルーベリーの風味が広がり、一口食べると幸福な気持ちに。
カットすると、色鮮やかな紫色のソルベが顔を出す驚きもあるケーキを、特別な日を彩る一品にいかが。
種子島ジェラートHOPE
所在地 鹿児島県熊毛郡南種子町平山500-130
電話番号 0997-22-9566
https://gelatohope.stores.jp/
※通販可
◆沖縄県
Shanti Sweets「しあわせのアイスサンド」
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ヘルシー&ビューティーなロースイーツ
“Peaceful sweets from a tropical island”をコンセプトにするロースイーツ店。
「しあわせのアイスサンド」は、有機ココナッツクリーム、有機カシューナッツをはじめとした植物性オーガニック素材でつくられており、ビタミンや食物繊維も豊富でヘルシー。
白砂糖の代わりに有機メープルシロップなどで自然な甘みづけをしているのも特徴。
「Ocean」はココナッツ風味のバニラ味で、沖縄県産バタフライピーによって沖縄の美しい砂浜と海を表現しており、「Earth」は大地をモチーフに、カカオニブの食感も楽しいチョコレート味になっている。
小ぶりで食べやすく、体にも良い素材を使用しているので罪悪感なく食べられるのも嬉しいポイント。
健康志向の友人へのギフトにもうってつけ。
Shanti Sweets
販売場所 Café and Bar GAJIMARUで販売。
https://www.shanti-sweets.com/
※通販可(セットのみ)
文=Five Star Corporation
写真=釜谷洋史、平松市聖
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