主役はシャインマスカット！ 薫り高く上品な甘さを堪能する贅沢アフタヌーンティー3選

　この時期に旬を迎える“シャインマスカット”は、日本生まれの高級ぶどう。近年人気が急上昇しているプレミアム品種です。今回は、そんな“シャインマスカット”を主役にしたアフタヌーンティーが堪能できる、東京＆大阪のホテル3軒をご紹介！

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「シャインマスカット アフタヌーンティーセット」

◆グランドニッコー東京 台場

「グランドニッコー東京 台場」では2024年9月1日（日）～9月30（月）までの期間限定で、同ホテル2階「The Lobby Cafe」にて、宝石のように輝く旬のシャインマスカットを贅沢に使用した「シャインマスカット アフタヌーンティー」を提供する。

「シャインマスカット アフタヌーンティー」2名分のイメージ。1名6,800円（税・サ込）。同ホテルのアフタヌーンティーは1名分ずつ用意されるので、おひとり様でも利用可能。

上段「ホワイトチョコレートとココナツのムース ライムのメレンゲ」。

　上段の「ホワイトチョコレートとココナツのムース ライムのメレンゲ」は、シュトロイゼルの生地にホワイトチョコレートとココナツのムースをのせたスイーツ。仕上げにさっぱりとしたライム風味のメレンゲ、さらにシャインマスカットをトップとプレートにも飾り付けることで、より一層贅沢な仕上がりに。ザクザクの生地、なめらかなムース、果実のシャキっとした3種の食感のハーモニーが楽しめる。

中段「マスカットの羊羹」「マスカットのタルト」ほかスイーツ全5品。

　中段は、杏仁のパンナコッタとマスカットのゼリーを順に流し込み、シャインマスカットの果実を入れたグラスデザートや、白餡を使用した「マスカットの羊羹」といった和テイストのスイーツなど、全5品。甘くて爽やかなシャインマスカットの果実を独創的にアレンジしたラインアップが魅力的だ。

下段「シャインマスカットのスコーン」と、セイボリー4品。

　下段のセイボリーにも、シャインマスカットがたっぷりと使用されている。カクテルのように仕上げた「シャインマスカットと海老 モッツァレラチーズのカクテル」や、トーストしたバケットとのハーモニーを楽しむ「シャインマスカットと生ハム チェリートマトのタルティーヌ」など。シェフの腕が冴える本格派のセイボリーとスコーンが並ぶ。

　またドリンクは、「ロンネフェルト」の紅茶とハーブティー、コーヒーが用意される。

吹き抜けのロビーフロアに心地よい光が降り注ぐ「The Lobby Cafe」。

　見た目の美しさから上品な味わい、爽やかな香りまで、シャインマスカットの魅力を堪能し尽くす贅沢なティータイムを、都会のオアシスお台場で楽しんでみてはいかが。

グランドニッコー東京 台場

所在地　東京都港区台場2-6-1
電話番号　03-5500-4550（レストラン総合案内10:00～18:00）
https://www.tokyo.grandnikko.com/

「Shiny SHINE MUSCAT Afternoon Tea」

◆東京マリオットホテル

「東京マリオットホテル」の1階レストラン「Lounge＆Dining G」に、9月よりシャインマスカットの芳醇な香りと上品な甘さを満喫できる「Shiny SHINE MUSCAT Afternoon Tea」が登場。2024年9月1日（日）～11月30日（土）のロングランで提供予定だ。

「Shiny SHINE MUSCAT Afternoon Tea」のイメージ。1名7,500円（税・サ込）。2日前までに要予約。

「Shiny SHINE MUSCAT Afternoon Tea」の主役は、“緑色の甘い宝石”とも呼ばれるシャインマスカット。その繊細な味わいを存分に楽しんでほしいと、多彩な食材を使用し、香り、食感、旨みを巧妙に掛け合わせたメニューをラインアップ。またシャインマスカットは、別格な甘さを誇る長野県産のみを使用するというこだわりのアフタヌーンティーが用意される。

スイーツプレート上段「長野県産シャインマスカットと薔薇のレイヤードパフェ」ほか。

スイーツプレート下段「長野県産シャインマスカットのレアチーズムース」ほか。

　個性豊かな全8品のスイーツの中でも、特におすすめのメニューは以下の3品。

　大粒のシャインマスカットをふんだんに使用し、薔薇のジュレと合わせることで上品なマスカット香がより際立つように仕立てられた「長野県産シャインマスカットと薔薇のレイヤードパフェ」（上段）。パティシエ特製の口当たり軽やかなシャンティクリームで、シャインマスカットの甘さと食感を引き立てる「長野県産シャインマスカットのショートケーキ」（上段）。シャインマスカットのようなフォルムのかわいらしいムースで、ふわふわのレアチーズムースとシャインマスカットのコンポートが爽やかな味わいを醸す「長野県産シャインマスカットのレアチーズムース」（下段）。

セイボリーは、秋茄子の食感を楽しめるポタージュをトリュフの香りで華やかに仕上げた「トリュフ香る秋茄子とポテトのポタージュ」など全4品。

　セイボリーには、秋茄子やパンプキンなどの秋らしい食材を使用。トリュフが香る濃厚なポタージュや、赤ワインでじっくり煮込んだ大きな舞茸が目を惹くサラダなどが味わえる。

　中でもおすすめのひと品は、味わい濃厚な「紫芋のグラタン」だ。紫芋の鮮やかな色は、スプーンを入れてからのサプライズ。

1階レストラン「Lounge＆Dining G」。 開放感あるアトリウムが心地よさを演出する。

　初秋の残暑を忘れさせる爽やかなグリーンをまとったスイーツ＆セイボリーとともに、都会の喧騒から離れ落ち着いた御殿山の地に佇む「東京マリオットホテル」で、季節の美食を瀟洒に楽しむティータイムをぜひこの機会に。

東京マリオットホテル

所在地　東京都品川区北品川4-7-36
電話番号　03-5488-3929（Lounge＆Dining G直通）
https://www.tokyo-marriott.com/

「シャインマスカットアフタヌーンティー」「マスカットスイーツ＆ランチビュッフェ ～Voyage en 2D France～」ほか

◆リーガロイヤルホテル

　大阪の「リーガロイヤルホテル」の1階「メインラウンジ」では、2024年9月9日（月）～12月2日（月）まで、旬を迎えるジューシーで上品な甘みと高貴な香りが魅力のシャインマスカットをふんだんに使用した「シャインマスカットアフタヌーンティー」をオンライン予約限定で提供。

「シャインマスカットアフタヌーンティー」のイメージ。1名6,831円（税・サ込）。3日前までのオンライン予約限定。2名または4名での受付。

　秋を彩る王道フルーツ、シャインマスカットを贅沢に使用したスイーツは全7種。

　グラスに透ける断面がキュートな「シャインマスカットのヴェリーヌ」は、シャインマスカットのみずみずしい果汁とホイップクリームが絶妙にマッチする定番ショートケーキ。イギリスの伝統菓子“ヴィクトリアケーキ”を爽やかな風味漂うシャインマスカットのコンフィチュールでアレンジした「シャインマスカットのヴィクトリアケーキ」は、絞ったクリームがシャインマスカットのフルーティーな甘みを引き立てる、秋のアフタヌーンティーにふさわしいスイーツだ。

上・中段のスイーツプレート、2名分のイメージ。「シャインマスカットのタルト」「シャインマスカットのフイユテ」ほか全7品。

　さらに、グラスいっぱいにシャインマスカットを盛り付けた「シャインマスカットのミニパフェ ヨーグルトエスプーマをのせて」や、季節限定のフレーバーティー2種（マスカットワインティー、マスカテルハーブティー）付きで、味も見た目もボリュームも満点の内容となっている。

1階「メインラウンジ」。季節ごとに表情を変える庭園が目の前に広がる。

「Royal Shine Muscat Parfait（ロイヤル シャイン マスカット パフェ）」のイメージ。3,289円（税・サ込）

　また「メインラウンジ」では、フルーツ界の宝石“シャインマスカット”を味わい尽くす至福のパフェ「Royal Shine Muscat Parfait（ロイヤル シャイン マスカット パフェ）」がアフタヌーンティーに先立って登場しており、大好評を得ている。

　シャインマスカットをグラスから零れ落ちそうなほど盛り付けた、シャインマスカット好きにはたまらない贅沢なパフェ。こちらは、2024年9月30日（月）までの期間限定なので、パフェ好きは急いでお出かけを。

「マスカットスイーツ＆ランチビュッフェ ～Voyage en 2D France～」のイメージ。大人1名5,566円、小学生1名3,921円（※フリーソフトドリンク付）。

　さらに、同ホテルのアネックス7階「アネックス リモネ」では、「マスカットスイーツ＆ランチビュッフェ ～Voyage en 2D France～」を2024年9月26日（木）から開催予定だ（～11月中旬まで）。

　シャインマスカットを贅沢に使用したスイーツや、まるで絵の中に入り込んだようなパリの雰囲気漂う2Dの世界観が楽しめるスイーツ全20種が登場。フードメニューも、「マスカットサンド」「とろ～りチーズリゾットのコロッケ」「牛バラ肉の赤ワイン煮込み ブルゴーニュ風」など全18種と充実のメニュー揃え。

「アフタヌーンティー」「パフェ」「スイーツビュッフェ」と、さまざまなスタイルでシャインマスカットを堪能させてくれる「リーガロイヤルホテル」では、甘く芳醇な香りで満たされるひとときが待っている。

リーガロイヤルホテル

所在地　大阪府大阪市北区中之島5-3-68
電話番号　06-6441-0956（「メインラウンジ」直通）、06-6441-1056（「アネックス リモネ」直通）
https://www.rihga.co.jp/osaka

文＝立花奈緒（ブレーンシップ）