【ひんやりギフト ドリンク篇】秋バテ予防にもおすすめ!スイーツの目利きに聞きました
CREA WEB / 2024年9月7日 11時0分
まだまだ冷たいものが口にうれしい残暑。間違いなくよろこばれるドリンクギフトを、スイーツの目利きに教えてもらいました。「あらごし」&「果肉感」のある冷たいドリンクは、おやつはもちろん、エナジーチャージに最適です。
果肉がごろごろ入った濃縮シロップ
◆ICHIBIKO「いちごミルクのもと」「ぶるーべりーミルクのもと」
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いちごスイーツ専門店「ICHIBIKO(いちびこ)」はいちごの、いちご好きによる、いちご好きのためのお店。中でも人気の高い「いちびこミルク」を家庭でも気軽に楽しめるのが「いちごミルクのもと」です。
「いちごの角切りがごろごろ入った、濃縮シロップです。ギフトセットの『ぶるーべりーミルクのもと』とともに具だくさんで、スタンダードに牛乳で割って飲むほか、ヨーグルトやかき氷にのせたり、ババロアやパンケーキのソースにしても美味。お子さんのいらっしゃるご家庭に贈ったところ、とても好評でした」(ぽんさん)
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「ぶるーべりーミルクのもと」にもいちごが入っており、ブルーベリーの甘酢っぱさをいちごの甘い香りが包み込むエレガントな味わい。スイーツだけでなく肉料理のソースなど、幅広く使えます。
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ICHIBIKO NEWoMan 新宿店
所在地 東京都渋谷区千駄ヶ谷5-24-55 NEWoMan エキナカ2F
電話番号 03-6457-7856
営業時間 月~土9:00~21:00、日・祝9:00~20:30
定休日 無休
https://ichibiko-ec.jp/
米麹の自然な甘みがうれしい甘酒
◆かせや味噌「あらごし甘酒」
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明治創業で140年の歴史を誇る、越前市の味噌蔵「かせや」。人気の「あらごし甘酒」は、薪の火力で米を蒸し、土壁の室(むろ)で発酵させた白米麹を使用。原料の米は、地元の山奥にある田んぼで育つ、特別栽培米です。
職人が手作業で、ひと粒ひと粒丁寧に手間をかけているからこそ、甘くて美味しい米麹が育ち、くせのないスッキリとした甘酒ができるのです。
「麹のつぶつぶが入った甘酒で、ほろっとほぐれる麹の風味や甘さがそのまま楽しめる、やさしい味わいです。ストレートタイプなので、すぐ飲める手軽さもいいですね」(瀬戸さん)
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温めても冷やしてもおいしく飲める甘酒。砂糖不使用のすっきりとした甘さは、どなたに差し上げてもよろこばれます。朝のエナジーチャージ、腸活にも最適なので、「季節の変わり目に、お疲れが出ませんように」といった言葉を添えて、目上の方へ贈るのもいいですね。
かせや味噌
所在地 福井県越前市粟田部町29-6
電話番号 0778-42-0040
営業時間 10:00~16:00
定休日 日曜
https://kaseyamiso.com/
●教えてくれたのは…
わたなべぽんさん
漫画家
暮らしや心をラクにするコミックエッセイの名手。常においしいものを探求するお取り寄せの達人。著書に『やめてみた。』(幻冬舎)など。
瀬戸理恵子(せと・りえこ)さん
フードエディター・ライター
スイーツの取材・執筆を中心に活躍。オーボンヴュータン、エーグルドゥース、パリセヴェイユ、アテスウェイなどの書籍制作も。
※特集内データに記載されている価格は、特に指定のない場合は税込み・送料別です。掲載元の価格のため、各種通販サイトによっては販売価格が異なることがあります。
※通販は可の場合でも一部地域はNGの場合があります。
※価格、営業時間、定休日、販売期間などは予告なく変更になる場合もあります。詳細は各店ホームページ、店舗などにお問い合わせください。
文=伊藤由起
写真=釜谷洋史
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