「ステーキだとよく焼きで150gくらい」“お肉大好き”な90歳の草笛光子が容疑者に！？「菓子パン消失事件」の謎

　90歳を迎えても主演映画『九十歳。何がめでたい』が公開されるなど、女優として活躍する草笛光子さん。とっておきの健康法や自然体の着こなし術、スターたちとの交遊録、女優人生70年の歩み、老い行く日々に思うことを綴った『きれいに生きましょうね 90歳のお茶飲み話』より「お肉が大好き」をご紹介します。（全3回の2回目／）

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食べることは大好き

　仕事を続けられるように、体力維持のためのトレーニングは欠かせません。ストレッチ、バランスボール、スクワット、加圧トレーニング……。身体と心を整えています。

　今回は、食事の話をしましょう。

　私は味にうるさくありませんが、食べることは大好きです。コテコテしたフランス料理などより、シンプルな家庭の味がいいですね。美味しいお味噌汁と温かいご飯、浅漬けのお新香をパリパリ、なんていうのが好き。で、二日か三日に一遍は、お肉が欲しい。

　お肉とお魚だったら、断然お肉です。中でも好きなのは牛肉で、ステーキだと“よく焼き”で百五十グラムくらいいけます。豚肉なら、ヒレカツやスペアリブ、酢豚も好きです。ほかにはハンバーグ、鶏の唐揚げ、エビフライ。フライドポテトも大好き。焼き芋は、散歩に出た帰り道についスーパーで買ってしまいます。

「お肉が大好き」と話す草笛光子さん。

　高齢女性の好みじゃないと言われますね。成年男性、というより少年男子に近いと。

　大嫌いなのはウナギです。味ではなく、姿かたちがダメ。同じ理由で穴子やドジョウもイヤ。タコが苦手なのも、元の形を連想するせいでしょうか。

　我が家にはお手伝いさんが三人いて、交代で来てもらっています。幸せなのは、三人揃って料理がお上手なこと。わざわざ外のお店へ食べに行こうという気になりません。高級料理店には申し訳ないけれど、ウチで食べるほうが美味しいからです。

　メニューが重ならないように、申し送りもしてくれます。たとえば六月のある週は、こんな献立でした。

六月のある週の献立をご紹介

・月曜日

　朝─フレンチトースト、サラダ、カボチャのスープ、ヨーグルト、果物。
　晩─牛肉の薄切り焼き＆大根おろし、ビーフン、里芋の煮つけ、レンコンのきんぴら、ご飯、お味噌汁、果物。

・火曜日

　朝─生ハムサラダ、トウモロコシ四分の一本、パン、コーンスープ、ヨーグルト、果物。
　晩─銀だら西京漬け、肉じゃが、酢の物、いんげんの胡麻和え、ご飯、お味噌汁、果物。

・水曜日

　朝─ガーリックトースト、サラダ、トマトスープ、ヨーグルト、果物。
　昼─磯辺餅二個、果物。
　晩─海鮮ちらし寿司、すまし汁、ささみの梅オクラ和え、松前漬け、果物。

草笛光子さん。

　朝食は、九時半くらいに食べる日が多いです。野菜サラダをモリモリ食べるのが定番。胡麻のドレッシングと柚子のポン酢を、混ぜてかけます。たくさんの種類を細かく刻んでもらってトッピングもあるので、結構なボリュームです。特に仕事の前は、身体に力をつけておかなきゃいけません。撮影の途中でお腹が空いても、一人だけ抜け出すわけにいきませんからね。

　果物も好きなので、必ず二、三種類出してもらいます。食べながらレモンティーを飲んで、食後はコーヒーを飲みながら、おやつに手を伸ばします。和菓子でも洋菓子でも止まらなくなってしまうので、あまりたくさんは食べさせてくれません。

　家にいる日のお昼は、朝ご飯の時間次第で、食べたり食べなかったり。食べ過ぎると夕食までにお腹が空かないので、おにぎりだけにすることもあります。

　ご飯は、普通サイズのお茶碗に一杯は食べます。お手伝いさんから、「私より食べますね」と言われるほどです。でも、前の日に食べすぎたとか食べる時間が遅かったりした次の日は、自分でバランスを取っているつもりです。

菓子パン消失の謎

　三人のお手伝いさんは私の好みに合う物を考えてくれるし、健康を気遣ってくれます。カレーを具がなくなるまで煮込むのは、私に野菜を食べさせる工夫だそうです。葉物のサラダはしっかり食べるのですが、お肉の付け合わせやスープの具になっている根菜は、残してしまうことがあるのです。朝食を作りながら晩ご飯のカレーを煮始めるといいますから、有難いことです。

　何が食べたいか訊かれたときは、やっぱり「お肉買ってある？」と言うことが多いです。お肉以外では白滝が好き。肉じゃがもすき焼きも、白滝を多めにしてもらいます。

　でも私好みの味付けにしたすき焼きは、味が濃いので一緒に食べられないとみんなが言います。せっかく塩分を控えて作ってくれたお料理も、食べるときに醤油やソースをドボドボかけてしまうので、意味がありません。私は、肉まんにもソースをつけるほどですからね。

　ですが健康診断を受けても、悪い数値は見つかりません。コレステロール値が高めなのは以前からだし、甘いものをよく食べるわりには糖尿病にもなりません。胃もたれとか胸やけも、めったにしません。一度、胃が重たいなと感じたことがあるのですが、マネージャーから「昨夜あんなにたくさん食べたからです」と遣り込められてしまいました。

「ですが健康診断を受けても、悪い数値は見つかりません」

　夕飯は、七時までには食べ終えます。そのあとたいてい遅くまで起きているので、夜中になると小腹が空きます。泊まり込んでいるお手伝いさんの目を盗んで抜き足差し足で台所へ行き、柿の種をこっそり取って来てつまむのが至福の時であることは、前に書きましたね。私は完全犯罪だと確信していたのに、小袋の数が減るので実はバレていたのです。

　先日、泊まりがけで地方へロケに行って、スタッフから菓子パンをたくさんいただきました。ホテルの私の部屋に預かっておいて、翌日みんなの朝ご飯にする予定でした。

　朝になってマネージャーと付き人が部屋へ来て、囁き合っています。

「あれ、二つ減ってるわ」

「草笛さんが食べたのね」

　深夜の密室で発生した、菓子パン行方不明事件。容疑者は私一人。まさか数えていたなんて、思いも寄らず……。

文＝草笛光子
写真＝文藝春秋