コスパ最強【シャトレーゼの秋限定スイーツ3選】486円なのにゴロゴロお芋が入って大満足の一品は？

　美味しくてリーズナブルな菓子店『シャトレーゼ』から、旬の栗やさつまいもを楽しめる限定ケーキが登場しました。契約農家から直接仕入れたこだわり素材を使用したケーキは、まるで季節そのものを味わっているかのような感覚に。今しか味わえない美味しさを紹介します。

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栗×さつまいもで秋を満喫！

栗とさつまいものプレミアムショートケーキ　486円

栗とさつまいものプレミアムショートケーキ　486円。

　最初に紹介するのは、栗とさつまいもを一度に味わえる、超贅沢なショートケーキ。シズル感がたまらないトッピングの渋皮栗の奥には……大学芋と紅はるか芋の甘露煮がトッピングされています。

大きな大学芋が！　お芋だけでさまざまな味わい、食感が楽しめます。

　そして、お気づきでしょうか？　栗とお芋がのっているのに、ケーキにはまだまだ余白があります。これはトッピングが小さいからではなく、ケーキ自体が大きいから！

大きなケーキに大きなトッピング。これでワンコイン以下は嬉しい。

　大きなケーキって、やっぱりテンションが上がりますよね。ワクワクしながらケーキにフォークを入れると、さらに感動！　スポンジもフワッフワです。

栗クリームたっぷり。

　スポンジでサンドされているのは、栗の甘露煮ダイスが入った栗クリーム。食べると、栗の風味が程よく口の中に広がり、甘露煮が思った以上にゴロゴロ入っていて、486円でこれはサービス精神旺盛すぎ！　もちろん、感触のとおりスポンジの食感はフワッフワです。サイズは大きいし、栗とさつまいも両方味わえるし、この秋まずは食べるべき一品です。

ほんのりブランデーと和栗の相性抜群

国産和栗のモンブラン　594円

国産和栗のモンブラン　594円。

「ザ・モンブラン」と言いたくなる、オーソドックスなルックスの「国産和栗のモンブラン」。コロンとしてとてもかわいらしいです。半分に切ってみると……。

2種のクリームがたっぷり入っています。

　このようにクリームたっぷり！　店頭のポップによると、ダコワーズと呼ばれるメレンゲ生地がモンブランの土台となり、そのすぐ上にホワイトチョコレート、和栗バタークリームと続き、一番上層には栗の甘露煮ダイスが入ったブランデー入りホイップクリームがたっぷり。

クリームたっぷりなのにもたつきません。

　表面の和栗のクリームを食べてみると、ねっとりと濃厚な美味しさのなかに和栗らしいホクホクとした食感が感じられました。中のクリームと一緒に食べてみると、栗の味わいとブランデーの風味が見事に合わさって、大人のための特別なモンブランという印象。クリームたっぷりでしたが、重くなったりもたつくことはなく、最後の一口までおいしくいただけました。

シルクスイートに紅はるか…芋好き必見！

お芋たっぷりモンブラン　464円

お芋たっぷりモンブラン　464円。

　秋らしいカラーリングがかわいいお芋づくしのモンブラン。紫色の部分はチーズ入り紫芋クリーム、黄色のクリームはさつまいもクリームで、大学芋のダイスがトッピングされています。

シルクスイートのムースがたっぷり！

　モンブランの内部はシルクスイートというさつまいもの品種のムースになっていて、下のほうに紅はるか芋の甘露煮が入っています。

甘さのコントラストが楽しい。

　バイカラーがかわいいさつまいもクリーム、ムース、甘露煮を食べてみました。クリームがねっとりと甘く濃厚なのに対して、ムースは上品な甘さ。甘露煮のやさしい甘さと丁寧に作られたのだなと感じさせる食感がたまりません。紫芋のクリームはチーズ入りなのもあって、コクが感じられました。甘さのコントラストがわかりやすく、楽しく食べ進められます。個人的にはムースが甘すぎなくておすすめ。こちらも全お芋スイーツ好きに食べてもらいたい一品です。

シャトレーゼ

https://www.chateraise.co.jp/ec/default.aspx

文・撮影＝鵜川千絵