【11月28日の花】アプリコットエーゼ ニュアンスカラーのお洒落スターチス

　フラワーデザイナーの佐藤俊輔さんが一日一花、暮らしが華やぎ、活力をもらえるおすすめの花をナビゲート。今日は、花を飾ってみませんか？

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11月28日の花はスターチス「アプリコットエーゼ」

　スターチスといえばかつて、カサカサとした質感の紫色の小花を沢山つけていて、お盆やお彼岸に活躍する花というイメージでした。

　しかしこのアプリコットカラーのような優しいニュアンスカラーが登場したことや、ドライフラワーブームが追い風となり、人気が急上昇。

　お墓の花のイメージを払拭し、ナチュラルでお洒落な花として認知されるようになりました。

　スターチスにはハイブリット系とシヌアータ系があります。

　どちらも1本の茎から枝分かれして花をつけますが、ハイブリット系はカスミソウのように小花がちりばめられていて、シヌアータ系はモヒカンのように小花が横並びになっています。

「アプリコットエーゼ」はこのシヌアータ系のスターチスで、オレンジを柔らかくしたようなカラーが特徴です。

　スターチスは水につけなくても自然とドライフラワーになりますので、布バックに入れるなど自由に生けられます。

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佐藤俊輔（さとう しゅんすけ）

フラワーデザイナー。大手百貨店退社後、花の世界へ。2014年モナコ国際親善作品展国内選考会で特別賞を受賞。'17年「女性自身」（光文社）、’19年日本最大級の花材通販「はなどんやアソシエ」にて季節のアレンジメントを連載。’20年から、CREA WEBにて「Playful Flower Life！」連載中。

文＝佐藤俊輔
イラスト＝佐藤弘昌