高くても買いたい…缶＆パッケージが美しすぎる【ラグジュアリーブランドのパネットーネ5選】

本国イタリアではプレミアムなパネットーネが次々登場！

ラグジュアリーブランドのパネットーネ。味もパッケージも一流のものが揃う。

　最近、日本でもジワジワとその人気が広がりつつあるイタリア・ミラノ発祥の定番クリスマス菓子パネットーネ。パネットーネとは、小麦粉や卵黄、バターなどで作るシンプルな生地を「パネットーネ」という天然酵母で発酵させて、レーズンとドライフルーツを入れて何日もかけて作り上げる発酵菓子です。

　この酵母の持つ甘い乳酸香とほのかな酸味、そしてフルーティでモチっとした焼きあがり。焼き菓子好きもパン菓子好きも虜になってしまう、まさにオンリーワンな美味しさ！　イタリアでは発酵して膨らむものやドライフルーツは縁起の良い食べ物と言われており、パネットーネはまさに年末には欠かせないご利益スイーツなんです。

　パネットーネに使われる酵母は、酵母と乳酸菌が共生する珍しい天然酵母で、扱いが非常に難しいため、「世界で最も扱いづらいパン」などと不名誉な言われ方をされることも。しかし本国イタリアでは近年、三つ星シェフや有名パティシエがこぞって「どこよりも美味いオリジナルパネットーネを作ろう！」と熱き挑戦を繰り広げています。

　1個1万円越えの高級パネットーネやファッションブランドが発表するプレミアムパネットーネも人気で、パネットーネ市場は日本だけでなくイタリアでも大きな盛り上がりを見せているのです。

　今回はファッション大国ならではの美しいパッケージのパネットーネをご紹介します。イタリアだからこその「美食×ファッション」の最強コラボ。どれも日本で入手できるものばかりなので、予約注文をお忘れなく！

【グッチ オステリア トウキョウ】各都市限定のフレーバーは必見

トラディショナル パネットーネ 2024（数量限定）500g 15,120円／グッチ オステリア ダ マッシモ ボットゥーラ トウキョウ

　日本でも3年目を迎えたオステリア ダ マッシモ ボットゥーラ トウキョウで販売されるパネットーネ。本店フィレンツェと全世界のグッチ オステリア（ロサンゼルス、東京、ソウル）で販売される「トラディショナル パネットーネ 2024」に加え、各都市限定のフレーバーが登場するのが魅力です。

トラディショナル パネットーネ 2024（数量限定）500g 15,120円／グッチ オステリア ダ マッシモ ボットゥーラ トウキョウ

　今年の東京限定フレーバーは、エミリア・ロマーニャ州チェルビアの塩を使用した「スペシャル パネットーネ 塩キャラメル 2024」。

　塩とキャラメル、そして塩キャラメルの粒が入ったグラサージュ（コーティング）の食感が絶品です。

スペシャル パネットーネ 塩キャラメル 2024（数量限定）500g 15,120円／グッチ オステリア ダ マッシモ ボットゥーラ トウキョウ

　そしてグッチ オステリアのパネットーネといえばやはり気になるのは毎年デザインが変わるパッケージ！　今年のグッチはクリエイティブ・ディレクター サバト・デ・サルノによるコレクションを象徴するコンテンポラリーで洗練されたカラーとハーバリウムのモチーフがプリントされた、上品な華やかさが特徴です。

Gucci Osteria da Massimo Bottura Tokyo
グッチ オステリア ダ マッシモ ボットゥーラ トウキョウ

所在地　東京都中央区銀座6-6-12　グッチ並木4F
電話番号　03-6264-6606
営業時間　ランチ 水曜日 - 日曜日 11:30～15:00
ディナー 水曜日 - 日曜日 18:00～23:00
テラス ＆ バーカウンター
水曜日 - 日曜日 11:30～15:00（L.O.：フード 14:00、ドリンク 14:30）
水曜日 - 日曜日 17:00～23:00（L.O.：フード 22:00、ドリンク 22:30）
※月曜日と火曜日は休業。
https://www.gucciosteria.com/ja/tokyo

【ブルガリ】華やかなフルーツを味わう宝石のようなパネットーネ

ブルガリ イル・チョコラート「パネットーネ」5800円（期間限定）／ブルガリ イル・チョコラート

　今年も「ブルガリ イル・チョコラート」よりトラディショナルなパネットーネが個数限定で発売されます。

　伝統的なレシピを元に天然酵母を用いて作った種に、バター、国産卵黄、手作りのバニラシュガーとオレンジなど柑橘の皮を入れ焼き上げます。レーズンやドライフルーツ、柑橘の芳醇な香りをまとった生地は口の中で柔らかく溶けていきます。

　ブルガリらしい専用ボックスにまるで宝石のように鎮座するパネットーネは贈り物にも最適です。

ブルガリ イル・チョコラート「パネットーネ」

全国のブルガリ イル・チョコラートで販売中

《ECで購入の場合》
※パネットーネは他の商品と同時に注文不可。
※商品到着日は12月10日（火）～12月25日（水）。
※注文確定後の配送先・日時、商品、数量の変更、及びキャンセルは不可。
https://gourmet.bulgari.com/shop/default.aspx

【アルマーニ / ドルチ】本場のサイズ感と洗練されたパッケージに圧倒

「パネトーネ」クラシック100g 3,700円、1kg 15,000円。アプリコット＆ホワイトチョコレート、3種のチョコレート（ダーク, ジャンドゥーヤ、ホワイト）各 1kg 16,000円／アルマーニ / ドルチ

　アルマーニ / ドルチからは、伝統的なレシピを元にレーズンやオレンジピールなどを使用した「クラシック」、そして2024年限定の「アプリコット＆ホワイトチョコレート」「3種のチョコレート（ダーク, ジャンドゥーヤ、ホワイト）」が登場。

　そしてミラノのブランドであるアルマーニらしく、どのフレーバーも「ミラネーゼタイプ」と呼ばれる高さも重さもある伝統的なサイズ感。こちらは高さ21cm、重さ1kgとかなりのボリュームがあります。「クラシック」のみ100gの小さいサイズもあるのが嬉しい。

　パッケージは、性別や年齢を問わないデザインでアルマーニらしい都会的で洗練された缶。今年6月に発表された「真珠」をテーマにしたアルマーニ / プリヴェ コレクションにインスパイアされたデザインです。幾何学模様の中央には、アイコニックなロゴが。

　パネットーネもパッケージもさすがの仕上がりです。

アルマーニ / ドルチ ホリデー コレクション

12月1日（日）より発売

アルマーニ / ドルチ 銀座店

所在地　東京都中央区銀座5-5-4 アルマーニ / 銀座タワー 1F
電話番号　03-6274-7007
営業時間　11:00～19:00

アルマーニ / カフェ 表参道店（一部取り扱い予定）

所在地　東京都港区北青山3-6-1 オーク表参道 1F
電話番号　03-5778-1637
営業時間　11:00～20:00（L.O.19:00）

※アルマーニ / ドルチ 銀座店では電話での注文も可。
※全国配送対応可能。詳しくは店舗に問合せを。
https://www.armani.com/ja-jp/armani-dolci/

【エトロ】イタリアの地元食材をふんだんに使った芳醇な味わい

パネットーネ 19,980 円（1000g、直径 22cm 高さ 19cm）／エトロ

　エトロは、昨年に引き続きミラノの超名門ミシュランレストラン「アイモ・エ・ナディア ミラノ」とコラボした伝統的なパネットーネを販売。アイモ・エ・ナディアの料理哲学に基づき、地元の原材料を使って作られたパネットーネは柔らかくしっとりとした口どけ、そして芳酵な香りが口いっぱいに広がります。

　こちらは、世界の美食家やファッション関係者が集まるミラノならではのプレミアムなコラボ商品。日本でも買えることになるなんて大興奮です。

　気になるパッケージは、エトロのアイコニックなペイズリーが美しい、エレガントなサテン仕上げのメタルボックスと、専用のショッピングバッグが付きます。

　ちなみに2018年にオープンした「ビストロ・アイモ・エ・ナディア」の内装にはエトロの壁紙やテキスタイルが使われており、映画のセットにいるようなうっとりするような空間になっているんだそう。名門同士のタッグに今後も目も口も離せません。

エトロ
パネットーネ

11月15日（金）より数量限定で販売中。
エトロ公式 ETRO.com、エトロ銀座本店に加え、以下のエトロブティックにて順次販売。

松屋銀座店／東武池袋店／／松坂屋名古屋店／大丸東京店／大丸心斎橋店／大丸京都店／阪急うめだ本店／阪急メンズ東京店／阪急メンズ大阪店／鶴屋店／藤崎店／福屋本店
https://www.etro.com/

【ドルチェ＆ガッバーナ】クリスマス気分高まる鮮やかな缶に一目惚れ

左：「アップル＆シナモン」500g 13,500円（数量限定）、右：「ダブルチョコレート」500g 13,500円（数量限定）／トーヨーキッチンスタイル

　イタリアを代表する世界的ブランド「ドルチェ＆ガッバーナ」と、ミラノ発祥のパネットーネを大胆にアレンジして大人気を博したシチリアの有名ドルチェブランド「フィアスコナーロ」の夢のコラボが4種類のフレーバーで登場。

　フィアスコナーロらしいシチリア産の柑橘を使ったパネットーネに加え、新作の「アップル＆シナモン」に、今年最注目。生地にたっぷり入ったリンゴを砂糖漬けとシナモンの甘くスパイシーな香りが織りなす鉄板の組み合わせはワインやお酒にも合いそう。シチリアでよく使われるシナモンを使うところにフィアスコナーロのシチリア愛を感じます。

「シチリアフルーツ＆サフラン(イエローオレンジ)」500g 13,500円（数量限定）、「シチリアフルーツ＆サフラン(イエローブルー)」500g 13,500円（数量限定）／トーヨーキッチンスタイル

　今年のパッケージは、ドルチェ＆ガッバーナを代表するデザイン、シチリアの飾り車「カレット」から着想した美しい缶。置くだけでキッチンやお部屋のアクセントになりそうです。

オリジナルのショッパーも可愛い。

ドルチェ＆ガッバーナ×フィアスコナーロ「パネットーネ」予約受付中

予約受付店舗：トーヨーキッチンスタイル直営ショールーム(新宿高島屋を除く)、トーヨーキッチンスタイル公式オンラインストア
※缶サイズ：W21cm×D21cm×H15.5cm
※12月9日（月）より順次出荷
https://store.toyokitchen.co.jp/news/newsDetail/707.html

問い合わせ先
トーヨーキッチンスタイル　03-6438-1040

カズオ・イシグロ脚本の映画にインスパイアされたスカーフ付きパネットーネ

「ルスティケーラ・ダブルッツォ」2024限定 ホワイトチョコレートのプレミアムパネットーネ 10,000円～／イル・ビヴィオ

　最後にご紹介するのは、ファッションブランドではないのですが、中部イタリア・アブルッツォ州の有名老舗パスタブランド「ルスティケーラ・ダブルッツォ」が密かに販売するプレミアムパネットーネ。

　厳選されたイタリア産小麦粉を使って伝統的なレシピで焼き上げた生地に、柑橘がふわっと香るホワイトチョコクリームがたっぷり入り、さらに表面を雪のようにホワイトチョコで覆った、生地とクリームのみという自信にあふれた濃厚でリッチな味わいのパネットーネです。

　国内外にもファンが多く、毎年限定で発売されるパッケージは、今年はなんとスカーフ付き！　ノーベル賞作家カズオ・イシグロ脚本の映画「上海の伯爵夫人」にインスピレーションを受けデザインされたという大胆で美しい柄は額に入れたり小物使いのアクセントで活躍しそう。

　こだわり抜いた味わいだけではなく、ファッションブランドにもひけをとらないパッケージも美しいパネットーネです。

　もちろんご紹介したパネットーネはすべて個数限定なので、購入はとにかくお早めに！

ルスティケーラ・ダブルッツォ

《店頭販売》
松屋銀座地下1階 GINZAスイートにて　12月17日（火）まで
大丸札幌３階キキヨコチョにて　12月11日（水）～17日（火）まで

《オンライン販売》
銀座三越オンラインストア
https://www.mistore.jp/shopping
阪急百貨店オンラインストア
https://web.hh-online.jp/hankyu-food/
il bivio
https://il-bivio.com/

文＝齊藤奈津子