すっぽん甲羅付きの贅沢鍋も【食通が認める究極の「お取り寄せ鍋」3選】心も体も温まるキムチ鍋＆もつ鍋の“正解”は？

　今年も、50名以上の贈りもの上手な皆さんにお気に入りのアイテムやセレクトのコツを伺いました。おいしいものから日々を豊かにしてくれる雑貨、憧れのファッションアイテムまで600点以上が勢揃い！ 「CREA」2025年冬号より一部をご紹介します。

　友人や仲間たちと心置きなく飲んで食べる会や遠方に住む両親･兄弟との久々の集いなど、大切な人とゆったり過ごせるホリデーシーズンには会話をさらに盛り上げるごちそうが欠かせません。

　気取らない冬の集いにこそ選びたいのが、食材の準備や調理の手間があまりかからない鍋料理。

　テーブルの中央にどんと置くだけで心も体もぽかぽかあったまる！

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#01 京都舞坂「甲羅付すっぽん鍋セット」

「甲羅付すっぽん鍋セット」3人前（すっぽん肉･甲羅付 300g、すっぽんスープ 1000g×2、京とうふ、粟麩、生麩、椎茸、人参、白ねぎ、薬味）12,000円／京都舞坂

　医食同源と美食同源を意識した、うなぎとすっぽんの京の老舗。

　灰汁を丹念に取り除き時間をかけて煮込んだ黄金色のすっぽんスープは、驚くほど深い旨み。野菜もセットされているので買い足し不要！

「甲羅がドンと鎮座する贅沢鍋にゲストの歓声が響きます。コラーゲンたっぷりのエンペラは美肌効果も期待大。サプライズ感満載で、心も体もぽかぽかに」（カネシロさん）

京都舞坂

電話番号　075-315-1416
営業時間　11:00～20:00
定休日　火曜、不定休
賞味・消費期限　冷蔵3日
https://maisaka.com/
※通販可、送料無料

#02 サカエヤ「近江牛もつ鍋セット 麺あり」

「近江牛もつ鍋セット 麺あり」4～5人前（近江牛ホルモン･小腸 500g、もつ鍋スープ〈しょうゆ味〉、麺 100g×2袋）3,780円／サカエヤ

　ホルモンの中でも脂のりがよく、まろやかな甘みを持つコプチャンのみを使用。丁寧に洗い、新鮮なうちに冷凍するから臭みは一切なく、大きめカットでプリプリ感がしっかり。野菜と豆腐を用意するだけで、簡単に極上のもつ鍋が完成する。

「精肉業界のカリスマである店主の新保さん自らが、何度も味をみて仕上げた近江牛もつ100％の鍋。旨み調味料などを使わず、きっちりいい味に仕上げるところもさすがです」（松浦さん）

サカエヤ

所在地　滋賀県草津市追分南5-11-13
電話番号　077-563-7829
営業時間　10:00～18:00
定休日　水曜、最終火曜
賞味・消費期限　冷凍30日
※通販可

#03 黄さんの手造りキムチ高麗食品「大阪鶴橋黄さんのクラフトキムチ鍋」

「大阪鶴橋黄さんのクラフトキムチ鍋」2人前（ケジャン 1匹、白菜キムチ 150g、なにわポーク 150g、韓国うどん 1玉）2,580円／黄さんの手造りキムチ高麗食品

　50年以上の歴史をもつキムチ専門店がつくり上げるキムチとケジャン、特製チゲ味噌に、大阪のブランド豚・なにわポークを合わせたチゲ鍋。

　素材の良さや発酵による旨みがスープににじみ出る旨辛鍋。鶏肉や豆腐、野菜を加えてもおいしく、もちっとした韓国麺を鍋汁で煮込めば〆まで大満足。

「甘辛くて濃厚な鍋向きの白菜キムチに、醬油ベースのヤンニョムで漬けたワタリガニ、東大阪市産の豚が集結した大阪生野区業界横断セットです」（松浦さん）

黄さんの手造りキムチ高麗食品

電話番号　06-6794-5920
営業時間　9:00～18:00
定休日　日曜
賞味・消費期限　冷凍180日
https://www.kimchi88.com/
※通販可

●教えてくれたのは……

カネシロユミさん
スタイリスト･ダイパーケーキアーティスト®

広告、TV、雑誌などで活躍し、タレントのコーディネイトも手がける人気スタイリスト。
Instagram　@yumikaneshiro
いちばん嬉しかった贈りもの：ASTIER de VILLATTEのディナープレート

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ツレヅレハナコさん
文筆家・料理研究家

食と酒と旅をこよなく愛し、全国を行脚。雑誌やWEBの寄稿のほか、多くのレシピ本を手がける。
いちばん多くもらった贈りもの：新潟限定の亀田の柿の種 えだ豆味（通常版表紙）

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松浦達也さん
ライター・編集者

まつうらたつや◎生産者や飲食店、家庭料理など食の記事を料理誌や新聞、WEBで執筆。
いちばんおいしかった贈りもの：サカエヤの近江牛吟撰ロースすきやき用（通常版表紙）

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　続きは「CREA」2025年冬号でお読みいただけます。

文＝嶺月香里
写真＝福田喜一
フードコーディネイト＝中山暢子
協力＝UTUWA