【結果発表】アイディアレシピコンテスト「大根」優秀レシピ発表!
楽天レシピ デイリシャス / 2024年8月19日 13時0分
2024年7月に開催した、JAようてい大根生産組合とのコラボ企画である「大根」をテーマにしたアイディアレシピコンテストにご参加いただいた皆様、ありがとうございました!
ご応募いただいた魅力的な「大根」レシピの中から、レシピ内容や画像がわかりやすく、オリジナリティがあり「作ってみたい!」と思わせてくれるようなレシピ5品を、「優秀レシピ」として選定させていただきました!
見事、優秀レシピに輝いたレシピを投稿いただいた方には、1,000ポイントを進呈させていただきます♪
大根は冬が美味しいというイメージがありますが、北海道で採れる大根は夏が旬!羊蹄山の麓の自然豊かな環境で栽培される「ようてい大根」は、その肌の白さ・みずみずしさから一級品の評価を受けています。
ぜひ夏の食卓でも、美味しい大根を楽しんでみてくださいね♪
※「大根」アイディアレシピコンテスト キャンペーン概要・募集要項はこちら(https://recipe.rakuten.co.jp/official/RakutenRecipe/campaign/134/)
優秀レシピ(1)大根の煮物で豚ロース巻きステーキ
投稿者:りおくんです さん
【受賞理由】
煮物をつい作りすぎて、食べきれず余ってしまった…というときにおすすめのアレンジレシピ♪
大根の煮物の水分をふき取り、豚ロース肉を巻いて焼き上げれば、ボリューム満点のおかずに大変身です。甘辛い味付けでご飯も進むこと間違いなし!
>>レシピはこちらから(https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1230031448/)
優秀レシピ(2)大根とスモークサーモンのケーキ寿司
投稿者:sawa.rarara さん
【受賞理由】
ピーラーで薄くスライスした大根とスモークサーモンを飾った、ケーキ寿司のレシピです。赤と白のコントラストが美しく、華やかな見た目なので、おもてなしにもぴったりですね。
大根は甘酢で漬けることで、暑い日でもさっぱりといただけます。お盆など、家族や親戚が集まる日の食卓に、ぜひどうぞ♪
>>レシピはこちらから(https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1010047398/)
優秀レシピ(3)インド風♪大根と紫たまねぎのカチュンバル
投稿者:にゃんざぶろう先生 さん
【受賞理由】
大根と紫玉ねぎで作る、インドの野菜サラダ「カチュンバル」のレシピです。クミンの香りとレモンの爽やかな味わいがアクセント。夏にぴったりのさっぱりとした副菜です。
青唐辛子のピリッとした辛みも加わるので、お酒のおつまみにもおすすめですよ♪
>>レシピはこちらから(https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1990050569/)
優秀レシピ(4)ペペロ風♪大根と小松菜のアンチョビソテー
投稿者:Anoa さん
【受賞理由】
大根と小松菜をペペロンチーノ風に味わう、ソテーレシピ。アンチョビの塩気とにんにくの風味がきいた、ついお酒が飲みたくなる一品です。
和風の料理に多く使われるイメージがある大根ですが、洋風アレンジもおすすめですよ!
>>レシピはこちらから(https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1720067068/)
優秀レシピ(5)味しみ揚げ大根のそぼろあんかけ
投稿者:suzu._ さん
【受賞理由】
めんつゆなどの調味料と煮込んで味が染みた大根をさらに揚げ、具だくさんのそぼろあんをかけていただくアイディアレシピです。
片栗粉をまぶして揚げた大根は、外はカリッ、中はとろっとした食感になり、美味しいですよ♪ どんどん箸が進む一品です。
>>レシピはこちらから(https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1490018311/)
8月のアイディアレシピコンテスト開催中!
今月のテーマは「なす」レシピ!
★開催期間:2024/08/01 (木) 14:00 〜 2024/08/23 (金) 13:59
>>応募ページはこちらから(https://recipe.rakuten.co.jp/official/RakutenRecipe/campaign/135/)
過去のアイディアレシピコンテスト 優秀レシピ一覧
「きゅうり」(2024年6月開催)優秀レシピはこちら(https://recipe.rakuten.co.jp/news/article/2732/)
「アスパラガス」(2024年5月開催)優秀レシピはこちら(https://recipe.rakuten.co.jp/news/article/2716/)
「キャンプ飯」(2024年4月開催)優秀レシピはこちら(https://recipe.rakuten.co.jp/news/article/2701/)
「たけのこ」(2024年3月開催)優秀レシピはこちら(https://recipe.rakuten.co.jp/news/article/2683/)
「納豆」(2024年2月開催)優秀レシピはこちら(https://recipe.rakuten.co.jp/news/article/2669/)
「長ねぎ」(2024年1月開催)優秀レシピはこちら(https://recipe.rakuten.co.jp/news/article/2653/)
「れんこん」(2023年12月開催)優秀レシピはこちら(https://recipe.rakuten.co.jp/news/article/2639/)
「かぶ」(2023年11月開催)優秀レシピはこちら(https://recipe.rakuten.co.jp/news/article/2626/)
「さつまいも」(2023年10月開催)優秀レシピはこちら(https://recipe.rakuten.co.jp/news/article/2608/)
「かぼちゃ」(2023年9月開催)優秀レシピはこちら(https://recipe.rakuten.co.jp/news/article/2592/)
「とうもろこし」(2023年8月開催)優秀レシピはこちら(https://recipe.rakuten.co.jp/news/article/2580/)
「ピーマン」(2023年7月開催)優秀レシピはこちら(https://recipe.rakuten.co.jp/news/article/2567/)
「トマト」(2023年6月開催)優秀レシピはこちら(https://recipe.rakuten.co.jp/news/article/2555/)
「新じゃがいも」(2023年5月開催)優秀レシピはこちら(https://recipe.rakuten.co.jp/news/article/2542/)
「春キャベツ」(2023年4月開催)優秀レシピはこちら(https://recipe.rakuten.co.jp/news/article/2529/)
「新玉ねぎ」(2023年3月開催)優秀レシピはこちら(https://recipe.rakuten.co.jp/news/article/2513/)
「ブロッコリー」(2023年2月開催)優秀レシピはこちら(https://recipe.rakuten.co.jp/news/article/2500/)
「白菜」(2023年1月開催)優秀レシピはこちら(https://recipe.rakuten.co.jp/news/article/2491/)
「大根」(2022年12月開催)優秀レシピはこちら(https://recipe.rakuten.co.jp/news/article/2482/)
「エコな食べきりレシピ」(2022年11月開催)優秀レシピはこちら(https://recipe.rakuten.co.jp/news/article/2473/)
「リメイクレシピ」(2022年10月開催)優秀レシピはこちら(https://recipe.rakuten.co.jp/news/article/2464/)
「じゃがいも」(2022年9月開催)優秀レシピはこちら(https://recipe.rakuten.co.jp/news/article/2455/)
「豆腐」(2022年8月開催)優秀レシピはこちら(https://recipe.rakuten.co.jp/news/article/2446/)
「丼」(2022年7月開催)優秀レシピはこちら(https://recipe.rakuten.co.jp/news/article/2437/)
「キャンプ飯」(2022年6月開催)優秀レシピはこちら(https://recipe.rakuten.co.jp/news/article/2436/)
「おつまみ」(2022年5月開催)優秀レシピはこちら(https://recipe.rakuten.co.jp/sp2/contest202205/)
「鶏肉」(2022年4月開催)優秀レシピはこちら(https://recipe.rakuten.co.jp/sp2/contest202204/)
「お弁当」(2022年3月開催)優秀レシピはこちら(https://recipe.rakuten.co.jp/sp2/contest202203/)
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