肉も魚もない大ピンチに！最低限の食材で、おいしい晩酌

忙しくて買い出しに行けなかった！　メインになる肉や魚のストックもないし、今日のご飯どうしよう…なんてときはありませんか？　
そんな困ったときの名案を竹岡葉月さんの小説「石狩七穂のつくりおき」シリーズ（https://books.rakuten.co.jp/rb/18068278/?scid=we_rcp_nanaho03book）の主人公・石狩七穂（いしかり・ななほ）が伝授。
家事能力バツグンの石狩七穂が作る「買い物に行く時間がない！」を解決する、簡単＆栄養たっぷりの献立をご紹介します！

【主食】缶＆瓶詰めをフル活用！ツナとなめ茸の炊き込みご飯

「缶＆瓶詰をフル活用！　ツナとなめ茸の炊き込みご飯」
このレシピをチェック ⇒ https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1100040925/

ツナ缶と瓶入りなめ茸を駆使して作る簡単おいしい炊き込みご飯。具材の食感が楽しく、食べ応えがあるのでおかずが寂しいときにおすすめ。冷凍できるので、焼きおにぎりにしてもおいしいですよ。

【副菜】つくっておけば、使い勝手抜群！　味付き中華煮卵

「つくっておけば、使い勝手抜群！　味付き中華煮卵」
このレシピをチェック ⇒ https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1100040924/

オイスターソースと醬油のあわせ技で中華風の味付けになります。和がらしをつければ、おとなのおつまみに。ラーメンのトッピングにしても、サラダに入れてもよし。つくりおき料理として使いでがある一品です。
黄身を半熟にしたかったら、６分半でゆででみてください。

【副菜】絶品の箸休めに。キャベツと人参の浅漬け

「絶品の箸休めに。キャベツと人参の浅漬け」
このレシピをチェック ⇒ https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1100040926/

キャベツと人参だけでつくれる、絶品箸休め。中華だしとニンニクチューブとごま油で揉めばナムル風に、缶詰コーンを足せばコールスローサラダにも大変身！
ひと工夫でアレンジ自在だから、食べ飽きません。

小説でもチェック！『石狩七穂のつくりおき　猫は仲間を募集中』

紹介したレシピが登場するのは、『石狩七穂のつくりおき　猫は仲間を募集中』（ポプラ文庫ピュアフル）（https://www.poplar.co.jp/book/search/result/archive/8111393.html?scid=we_rcp_nanaho03bookpoplar）。

あらすじ
古民家・我楽亭でパートナーの隆司と猫のチャミ様と暮らす七穂。立ち上げた家事代行サービス『KAJINANA』も軌道に乗り、伝説の家政婦と噂の老婦人をスカウトしたり、超偏食姉弟のための食事づくりに挑んだりと忙しい日々だ。そんな中、七穂は同じく家事代行業を営む青年・真田砥貴と知り合い、彼の仕事ぶりに興味を持つ。情報交換で急接近する二人に、内心焦りを隠せない隆司だが……？　好評シリーズ第3弾！

竹岡葉月
『石狩七穂のつくりおき　猫は仲間を募集中』（ポプラ文庫ピュアフル）
詳しくはこちら（https://books.rakuten.co.jp/rb/18068278/?l-id=search-c-item-text-01?scid=we_rcp_nanaho03book
）

BackNumber

・「林檎と柚子のホットワイン」のレシピも収録したオリジナルショートストーリー！（https://recipe.rakuten.co.jp/news/article/2798/）
・材料2つの絶品おつまみレシピも！オリジナルショートストーリー「七穂の林檎百珍」（https://recipe.rakuten.co.jp/news/article/2699/）
・仕事後すぐにおいしいご飯が食べられる！簡単＆時短＆栄養バランス抜群のレンジ蒸し（https://recipe.rakuten.co.jp/news/article/2689/）
・新じゃがの季節に食べたい！ おいしい料理描写が話題の小説に学ぶ、絶品肉じゃが（https://recipe.rakuten.co.jp/news/article/2682/）