［アンバサダー考案］おもてなしにぴったり！手軽な丸ごとレタスのサラダ

レタスやキャベツ、きゅうり、トマトなど、お好みの野菜を食べやすい大きさにカットして盛り付ければ、簡単にできてしまう生野菜のサラダ。しかし、同じ野菜ばかりではつまらないし、盛り付けも変わり映えしないなんてことも…。

普通のサラダに飽きたら・・・丸ごとレタスで作る「ウェッジサラダ」

ウェッジサラダは、アメリカではポピュラーなサラダ。日本語で丸ごとレタスのサラダとも呼ばれています。基本の作り方は、レタスを縦に4等分になるようにザクッザクッと切り、くし形にします。そして、カリカリに焼いたベーコンを散らし、ブルーチーズの濃厚ドレッシングをかけるだけ。シンプルかつ豪快な見た目は、初めて食べる人を驚かせることも。ボリュームもあり、ホームパーティーやちょっとした前菜としても使えるサラダなのです。

ドレッシングは、チーズ系ドレッシング以外にも、様々なドレッシングやソースでアレンジできるんですよ。イタリアンドレッシングやフレンチドレッシング、シーザードレッシングなど市販品を活用するもよし、オリジナルソースを作るもよし！そこで、今回は、楽天レシピ公式アンバサダーが提案するウェッジサラダのアレンジレシピをご紹介します。

流行りのアヒージョや”丸ごとカマンベール”をウェッジサラダと組み合わせたら、最高におしゃれな一皿が完成！ホームパーティーや女子会のテーブルに持って来いのレシピです。他にも人気のハッセルバックポテトを真似し、具材をレタスに挟んだレシピや健康に嬉しい薬膳バージョンもおすすめです。

パリッとしたレタスの食感と、オリジナルドレッシングやトッピングで、今までとは違うサラダを楽しんでみてくださいね♪

楽天レシピ公式アンバサダーって？

楽天レシピで活躍する、人気のレシピ投稿者です。楽天レシピのPR大使として、トレンドレシピの考案やSNSでの情報発信をしています。
離乳食・育児食が得意なママや時短アイディア豊富な働く主婦、ボリュームごはんならおまかせの料理男子などなど、多種多様な53名のメンバーがアンバサダーとして活動中。

楽天レシピ公式アンバサダー紹介ページはこちら（http://recipe.rakuten.co.jp/sp2/ambassador/）