もう匂いが気にならない!冬にぴったりな温かい納豆料理
楽天レシピ デイリシャス / 2016年1月18日 17時0分
ホカホカの白いごはんと納豆の組み合わせは、まさにベストコンビですよね。納豆はお茶碗一膳をぺろりといけちゃう旨さのパワーを持っています。
納豆は「畑の牛肉」とも呼ばれ、栄養たっぷりの発酵食品で、体に良いと知っている人は多いでしょう。しかし、臭いが苦手で食べれない人もいっぱいいるのでしょう。そこで試して欲しいのは「暖かい納豆料理」です!
納豆を温めると臭いがさほど気にならなくて、苦手な人でも美味しく食べられます。納豆の独特の香りは納豆菌によるものです。納豆菌のおかげで発酵が進み、大豆から納豆になっていくために必要な菌です。納豆菌は加熱に強いので、調理をしても菌は死滅しませんが、香りは薄くなります。加熱すると納豆の一部の良い作用が弱まったしまいますが、納豆全体の栄養がなくなってしまうわけではありません。
食べやすいのは納豆を入れたオムレツです。まろやかな卵と合わせば、納豆っぽさがグンと減り、ペロッと食べられそうです。餃子やお好み焼きに入れるのもオススメです。濃いめのタレを一緒にいただければ、納豆が入っていたと気づかないかも?!慣れて来たら暖かいうどんやそばのトッピングにしてももちろんOKです。
納豆が苦手な方も、もしかしたら温かい納豆レシピで納豆の魅力にハマるかもしれませんよ。
外部リンク
この記事に関連するニュース
-
Q. 納豆をより健康的に食べるには、どのような食べ合わせがおすすめですか? 【管理栄養士が解説】
オールアバウト / 2024年7月2日 20時45分
-
弁当のおにぎり「ラップで握ったまま」はNG?ブロッコリーにも注意!食中毒対策を専門家&管理栄養士がW解説【ひるおび】
TBS NEWS DIG Powered by JNN / 2024年6月27日 15時58分
-
宅配ピザを食べた~い!少しでも体脂肪化をふせぐ、意外すぎる食べ方
女子SPA! / 2024年6月27日 15時44分
-
発酵のうまさを濃縮!中国発酵文化と日本のラーメン文化のコラボ。「臭豆腐麺専門店」が蒲田に登場!
PR TIMES / 2024年6月26日 17時15分
-
15分以内で完成!「オクラ」の簡単レシピ28選~和え物から丼まで、生でも加熱しても絶品
Woman.excite / 2024年6月14日 6時0分
ランキング
-
1定年後に、見落とすと厄介な出費「3選」とは?
オールアバウト / 2024年7月3日 21時40分
-
210位寝言、6位歯ぎしり、3位常夜灯をつけた…40~60代1012人調査で判明「早死にした人の睡眠特徴ワースト10」
プレジデントオンライン / 2024年7月3日 17時15分
-
3Q. 納豆をより健康的に食べるには、どのような食べ合わせがおすすめですか? 【管理栄養士が解説】
オールアバウト / 2024年7月2日 20時45分
-
4アレルギー表示漏れ→体調不良者発生…… ビアードパパが限定シュークリームの販売を中止「深くお詫び」
ねとらぼ / 2024年7月3日 14時1分
-
5痩せたい人は注目!実は有能なきゅうりの痩せ効果&食べ方
つやプラ / 2024年7月3日 12時0分
記事ミッション中・・・
記事にリアクションする
![](/pc/img/mission/mission_close_icon.png)
記事ミッション中・・・
記事にリアクションする
![](/pc/img/mission/point-loading.png)
エラーが発生しました
ページを再読み込みして
ください
![](/pc/img/mission/mission_close_icon.png)