スタミナチャージ!ホルモンを使ったご当地B級グルメレシピ特集
楽天レシピ デイリシャス / 2016年6月11日 17時0分
なんとなく体力が落ちたと感じた時や、スタミナが欲しいと思った時に食べたくなる「ホルモン」。一人でも手軽に楽しめる名古屋や岡山など、地方のホルモンを使ったB級グルメはいかが?
コラーゲンたっぷり&お肉より低カロリーなので、女性におすすめ!
実はホルモンは、女性に良い成分がとくに多い部位。コラーゲンがたっぷり含まれることが口コミで広まり、以前より女性も口にするようになっています。部位にもよりますが、お肉に比べてカロリーも少なくてヘルシー。特にハツ、レバー、マメ、ミノ、センマイ、テッポウ、スジ、コブクロなどは、脂が少なく、比較的低カロリーです。
脂身が気になるなら、湯がいたり、焼く際に脂が落ちるよう工夫するといいでしょう。また、野菜と一緒に食べることも大切。食物繊維をとることは、体脂肪に変更なることを防ぐ働きがあると言われています。
個性豊かな地方のホルモン料理たち
岡山県津山市の名物、ホルモンうどんは焼きうどんに野菜とホルモンをたっぷり入れたボリュームが魅力。八丁味噌が名物の名古屋周辺では、牡蠣の土手鍋だけでなく、なんとホルモンの土手鍋を楽しんでいます。
もつ鍋とはひと味違う福岡県筑豊のホルモン鉄板鍋は、ごはんがすすむ濃厚で甘辛い味わいで子供から大人まで大人気。トリッパ代わりにホルモンを使ったパスタや、どこか懐かしさを感じるホルモンの煮込みなどもご紹介します。
外部リンク
この記事に関連するニュース
-
中国自動車道の山に囲まれた「真庭PA」で熱々のレバテキを堪能!
バイクのニュース / 2024年4月24日 11時10分
-
<食の新常識>ひじきが鉄分豊富は誤解だった!真の鉄分豊富な食材は?【管理栄養士が解説】
THE GOLD ONLINE(ゴールドオンライン) / 2024年4月21日 16時0分
-
毎日の献立に「糸コンニャク」の人気レシピ30選〜メインから副菜まで!ダイエットにも最適
Woman.excite / 2024年4月20日 6時0分
-
【春水堂】タピオカミルクティーがワンコイン!店舗限定メニューもある"日本初ドライブスルー併設型店舗"が湘南台にオープンするよ。《試食会レポ》
東京バーゲンマニア / 2024年4月5日 18時0分
-
ニラが持つ意外な栄養成分とは?アンチエイジングや健康維持に役立つレシピも紹介!
楽天レシピ デイリシャス / 2024年4月4日 9時0分
ランキング
-
1ねんきん定期便の見込額に注意!年金から天引きされる4つのお金を知っておこう
オールアバウト / 2024年4月25日 21時20分
-
2お目当ては“ワケあり”商品……半額以下も! 購入客もナゼ? 安さの理由 物価高の家計助かる販売所へ『every.気になる!』
日テレNEWS NNN / 2024年4月25日 17時46分
-
3「乗り心地が良くなってしまうなんて……」日本唯一「カーレーター」の座席が“改善” 惜しむ声続々!?
乗りものニュース / 2024年4月25日 18時12分
-
4【SNSで話題】エアコン冷房「室外機に濡れタオル」で節電になるのか - ダイキンが検証結果を発表
マイナビニュース / 2024年4月25日 9時42分
-
5「いつまでも結婚できない40代男性」の勘違い…高年収でも女性から選ばれない“深刻な原因”
日刊SPA! / 2024年4月25日 11時11分
記事ミッション中・・・
記事にリアクションする
記事ミッション中・・・
記事にリアクションする
エラーが発生しました
ページを再読み込みして
ください