人気の「ギリシャヨーグルト」を使った簡単なスイーツ5選
楽天レシピ デイリシャス / 2016年12月5日 12時0分
ギリシャヨーグルトの持ち味は、濃厚でクリーミーな食感。ギリシャヨーグルトは「水切り」というプロセスを経て、余計な水分や乳清(ホエー)を除去するため、コクとクリーミーな仕上がりになります。伝統的なギリシャヨーグルトは羊の乳が使われていましたが、クセの強い羊の乳に代わり、現在ではほとんどのギリシャヨーグルトに牛の乳が使われています。
本場ギリシャではデザートとしていただくだけでなく、ドレッシングやサワークリームのように料理にかけたり、野菜のディップソースとして使ったり、使い方のバリエーションも豊富です。
もちろん、ハチミツやジャムなどを添えてそのままいただいても、満足できるデザートになりますが、今回は、ギリシャヨーグルトの特性を活かし、しっとり仕上がるチーズスフレ、生クリームの代わりに使ったクレープ、チアシードとあわせた朝食レシピなど、ご褒美スイーツを集めました。
外部リンク
この記事に関連するニュース
-
水切りヨーグルト×紅茶が「最高の組み合わせ!」…SNS話題のレシピ、美味しく作るコツは?
ORICON NEWS / 2024年9月17日 6時40分
-
保存にもおすすめ「ぶどう・マスカット」アレンジレシピ10選 洋風や和風スイーツを満喫!
Woman.excite / 2024年9月15日 8時0分
-
「秋の果物」は何?主な栄養素やおすすめレシピ22選も一挙にご紹介
Woman.excite / 2024年9月4日 14時0分
-
スイーツふりかけ&珍味の「ふりちん」から、ヨーグルトの腸活ふりかけ『てんさい糖とオリゴ糖』が新登場。
PR TIMES / 2024年8月21日 17時45分
-
スイーツふりかけ&珍味の「ふりちん」から、ヨーグルトの腸活ふりかけ『いちごみるく』が新登場。
PR TIMES / 2024年8月21日 17時45分
ランキング
-
1「結局、水筒にスポーツドリンクを入れるのはNGなの?」「炭酸飲料は?」 水筒に入れていいもの/いけないものを企業が解説
Fav-Log by ITmedia / 2024年9月18日 18時48分
-
2円安で苦しんだ100円ショップ、円高で勝つのは? 上場している企業3社【セリア】【キャンドゥ】【ワッツ】の有望株を探る
MONEYPLUS / 2024年9月19日 7時30分
-
3スーパーの駐車場でボヤ騒ぎ。高齢者ドライバーが起こした“危険すぎる行動”
日刊SPA! / 2024年9月18日 8時52分
-
4コスパが良いと思うエアコンのメーカーランキング! 2位「ダイキン」、1位は?【家電のプロが解説】
オールアバウト / 2024年9月18日 20時35分
-
5サンガリアの飲料に「金属片」混入か…… 4商品24万本を自主回収 「心よりお詫び」
ねとらぼ / 2024年9月18日 18時58分
記事ミッション中・・・
記事にリアクションする
記事ミッション中・・・
記事にリアクションする
エラーが発生しました
ページを再読み込みして
ください