週刊コンビニエンスストアニュース ローソンがサステナブルなスイーツを発売

ローソンの外観

ローソンは8月22日に「imperfect（インパーフェクト）」とコラボレーションしたドリンクとアイスを発売する。「imperfect」は、東京・表参道に店舗を構える、サステナブルなチョコレート、ナッツなどの菓子やコーヒーを販売するウェルフードマーケット＆カフェ。世界の食と農を取り巻く社会課題の解決をめざしている。今回発売するコラボ商品は、「カカオ香る大人のカフェモカ」（税込198円）と「ナッツ香るアーモンドプラリネアイス」（同200円）の2品だ。「カカオ香る大人のカフェモカ」は、直射日光や風に弱いカカオの木を守るために「シェードツリー」（日陰樹）の植林、カカオ生産における女性の自立サポートなどの取り組みを通じて生産されたカカオ豆を使用している。「ナッツ香るアーモンドプラリネアイス」は、アーモンド生産に重要な役割を果たすミツバチを守るための自然環境保護などの取り組みを通じて生産されたアーモンドを使用した。（8月8～14日のニュースをまとめました）

ファミリーマート
食材を有効活用した海鮮丼

　ファミリーマートは８月８日、プライベートブランド（PB）「ファミマルKITCHEN」から、サーモンの切り落としを使用した「サーモン三昧丼」（税込598円）を発売した。販売中のにぎり寿司「サーモンづくし」（同440円）のサーモンスライス製造工程で出た切り落としを、約15トン使用する。食材を有効活用することでフードロス削減につなげていく。「サーモン三昧丼」は、脂の多いトロハラミ、焼きハラスと、さっぱりとした銀鮭の３種類の切り落としを使い、さらに鮭トロと銀鮭のスライスを２枚トッピングしたサーモンづくしの一品だ。

フラッペ売上総数2億6000万杯を突破

　8月11日、18日、25日の金曜日にコーヒーマシンのミルクで作る「FAMIMA CAFÉ」のフラッペ全品100円引きセールを実施（宮崎県・鹿児島県・沖縄県を除く）する。今年は、定番の「カフェフラッペ」「ストロベリーフラッペ」に加え、老舗茶舗「上林春松本店」監修の「宇治抹茶フラッペ」、再登場した「アフタヌーンティー ロイヤルミルクティーフラッペ」、SNSで話題となった「ブラックサンダー チョコレートフラッペ」、ロングセラーラムネ菓子の「ヨーグレット」とコラボした「ヨーグレットフラッペ」など、10種類のフレーバーを発売。2014年6月のフラッペ発売から今年7月末までの累計販売数は2億6000万杯を突破した。

アイスバーシリーズの第3弾

　8月15日からはPBの「ファミマル」から、沖縄県産パインアップル果汁を56％使用したアイスバー「とろける食感 ぎゅっとパイナップル」（同190円）を発売する。おいしくサステナブルな商品づくりなどを通じて、地域の課題解決に貢献していく取り組みのひとつで、アイスバーをシリーズ化。第1弾の福島県産白桃、第2弾の北海道産夕張メロンに続く第3弾として、沖縄県産のパインアップル果汁を使用。沖縄県はパイナップルの生産量は日本一だが、生産者の高齢化や後継者不足などの問題を抱えており、解決の一助になるべく商品化して発売する。

ローソン
＜中四国地区＞徳島県産品を使用した2品

　ローソンは8月8日から中四国地区の店舗で、徳島県産のブランド地鶏「阿波尾鶏」を使用したおにぎり「味付海苔手巻 阿波尾鶏照焼マヨネーズ」（同149円）と、徳島県産のさつまいも「なると金時」を使用したベーカリー「鳴門金時クリーム角パン」（同140円）を発売した。

　7月11日に発売した、徳島県産の「阿波尾鶏」を使用した「阿波尾鶏の鶏めしと鮭のおにぎりセット」（同354円）は、7月末までに約3万個を販売して人気商品となった。

＜北海道＞厚岸郡初出店で道内店舗が「釧路フェア」開催

　8月15日には厚岸郡初となる「ローソン厚岸大橋店」（北海道厚岸郡）をオープンした。通常のローソン店舗と同様、約3500アイテムを品揃えし、店内で弁当やサンドイッチなどを調理する「まちかど厨房」や、「成城石井」と「無印良品」の商品も展開する。

　また、厚岸町への初出店に合わせ、道内店舗で「釧路フェア」を開催。道東産の昆布を使用したおにぎりや、よつば乳業製造の根釧牛乳を使用したデザートなどを発売する。

ミニストップ
スナック「ちびたこやみつきソース」を発売

　ミニストップは8月11日にコクと旨みのあるソースと、唐辛子入りピリ辛味のソースが絶妙にマッチしたスナック「ちびたこやみつきソース」（税抜232円）を発売。ダブルソースを使用し、最後まで食べ飽きないように仕立てた。

サンリオキャラクターズのグラス入りスイーツ

　8月10日にはサンリオの人気キャラクターがデザインされたグラス入りスイーツを発売。マイメロディ、シナモロールなどがデザインされたグラスとセットになった「サンリオキャラクターズ クッキー」と、クロミ、ポムポムプリンなどがデザインされたグラスとセットになった「サンリオキャラクターズ ココアクッキー」の2種で、いずれも税抜450円。