週刊コンビエンスストアニュース ファミリーマート、「極旨黒豚まん」がグランプリを受賞！

ファミリーマート

2019年に発売し、昨年11月までの累計販売数が6000万食を突破した「極旨黒豚まん」が、第82回「ジャパン・フード・セレクション」で最高位のグランプリを受賞した。「ごろっとした肉餡の旨味」や「黒豚と玉ねぎの絶妙な甘味」、「専門店のような味わい」など、多くのポイントで評価された。「ジャパン・フード・セレクション」は、2万3000人のフードアナリストによる日本初の食品・食材の審査・認定制度。ファミリーマートのグランプリ受賞は初めて。（1月21日～27日までのニュースをまとめました）

ファミリーマート
「バニラ」が主役の焼き菓子シリーズ初登場

　1月21日から「バニラ香るドーナツ」（税込160円）、「バニラ香るパウンドケーキ」（同165円）、「バニラ香るロールケーキ」（同160円）の3品を発売した。焼き菓子として初めてバニラフレーバーを使用。マダガスカル産バニラシードを使用することで、マイルドでやさしい甘い香りを引き出した。

東海エリアで「LUUP」サービスを開始

　電動・小型・一人乗りのマイクロモビリティのシェアリングサービス「LUUP」のポートを、1月22日から名古屋市内の「幅下一丁目店」に導入した。電動キックボードを扱うシェアリングサービスのポート設置は、東海エリアのCVSでは初めて。ファミリーマートは現在、126店舗にポートを設置していて、25年度中に300店舗以上での設置をめざす。

「ピエール・エルメアンソロジー」監修のスイーツシリーズ

　21世紀のパティスリー界を先導する第一人者ピエール・エルメ氏のブランドを国内で展開するPH PARIS JAPONのライセンスブランド「ピエール・エルメアンソロジー」監修のもと、スイーツをシリーズ展開する。第1弾として1月28日に発売するのは「マカロン サンド（イチゴ＆パッションフルーツ）」（同268円）と「ザ・ガトー クリーム（コーヒー＆チョコレート）」（同321円）。

CO2換気制御機器と遠隔稼働監視システムを導入

　2月末までに約1100店舗で、節電効果が期待できる「CO2換気制御」を行う機器を導入し、店舗全体の電気使用量の約2％を節電する。また、うち約450店舗に、CO2センサーの正常な作動を確認するための遠隔稼働監視システム（ミーク製）を追加導入する。

セブン-イレブン
商品寄贈で島根県・県社会福祉協議会と協定締結

　1月23日、島根県、県社会福祉協議会と「社会福祉貢献活動に係る商品寄贈に関する協定」を締結。県内67店舗（24年12月末時点）の改装時に発生する在庫商品の一部を寄贈し、食品ロス削減、社会福祉貢献活動に役立てていく。

ローソン
＜ナチュラルローソン＞弁当容器の主成分が石灰石

　東京都・神奈川県・千葉県・埼玉県の店舗で1月21日から、石灰石を主成分とする容器を使用した弁当「1食分の野菜が摂れる麻婆茄子丼（五穀ご飯）」（税込599円）を発売した。石灰石が主成分（50％以上）であることから“可燃ごみ”として廃棄でき、石灰石を使用することでプラスチック使用量を従来よりも約30％削減。また、製造と焼却による廃棄時のCO2排出量も約35％削減できる。多様な形に成型できるほか、耐久性・耐熱性も高いことから、弁当容器として採用した。

具材を無くしたお手頃価格のカップラーメン

　スープのおいしさにこだわりながら、具材を無くすことでお手頃価格にしたカップラーメン「スープ激うま！」シリーズとして、「スープ激うま！札幌味噌ラーメン」と「スープ激うま！京都背脂醤油ラーメン」（いずれも同238円）を、1月28日から全国の店舗で発売する。

＜ローソンストア100＞から揚げ「ころから」を発売開始

　1月22日から全国のファストフード導入店480店舗で、ホットスナックカテゴリー（から揚げ）の新商品「ころから」を発売した。一般的なから揚げの重さを感じさせないチキンの“軽さ”と“ジューシー感”を実現した一口サイズのから揚げで、むね肉ミンチともも肉ダイスをミックス。5個入りで税込214円と、買い求めやすい価格にした。味はレギュラーとレッドの2種類。

日本FC協会
巨大地震対応で家庭内備蓄について言及

　政府の地震調査委員会が、南海トラフ地震の30年以内発生確率をこれまでの「70％から80％」を「80％程度」に引き上げた。日本フランチャイズチェーン協会が内閣府などと進めてきた共同研究会の最終報告では、南海トラフ地震発生当日は全国のCVS店舗で水や食料の確保が困難となり、商品配送を強化しても発生3日後で1割の店舗が休業、1週間後も同様の状態が続くという。

　さらに被害が大きい地域では、発生当日の商品在庫がゼロとなり、3日後には3割が休業、1週間後も2割の店舗が再開できないとした。また、首都直下型地震でも停電地域では休業が相次ぎ、住民の自助努力で水や食料を備蓄し、災害に備えることも不可欠と結論づけた。協会は加盟CVS各社に対し、ローリングストックの啓蒙活動、SNSや店内放送などを通じて、各家庭で最低3日分、可能なら1週間分の備蓄を顧客に呼び掛けるよう、協力を促す。

ミニストップ
「黄金比率のメンチカツ」を新発売

　店内調理のメンチカツとして1月24日から発売。北海道産の牛肉、豚肉、玉ねぎ、パン粉を使用し、最も旨みが引き立つ黄金比率「牛肉7：豚肉3」の配合にこだわった。税抜190円。

ポテトシリーズで「十勝ハッシュドポテト」

　ポテトシリーズの新商品として1月24日から発売。北海道十勝産のじゃがいも「ホッカイコガネ」を使用してつくったサクサク感抜群の食べ応えのある商品で、注文を受けてから、出来立て、アツアツの状態で提供。同298円。

セイコーマート
道民の野菜摂取を応援

　1月20から2月16日の期間、「野菜を食べようキャンペーン」を展開。北海道との協働企画で、今年で15年目、通算32回目を数えた。24年のキャンペーン期間中の対象商品（野菜、海藻、きのこ類を40ｇ以上含む商品60アイテム）の販売数量は、開始時の11年比で約1.7倍、23年比で約1.1倍と伸長している。