ドットミー・太陽化学と共同で【管理栄養士監修×グアー豆食物繊維入り】のスペシャルカレーを開発

第一弾として、リクルート本社の社員食堂にてフェアを実施

エームサービス株式会社（本社：東京都港区、代表取締役社長：小谷 周）は、株式会社ドットミー（本社：東京都千代田区、代表取締役社長：知念 孝祥ジョナサン）、太陽化学株式会社（本社：三重県四日市市、代表取締役社長：山崎 長宏）と共に、それぞれの知見を活かし、働く世代の健康を支えるメニューの開発を進めてまいりました。

この度、12月2日（月）～6日（金）の5日間、エームサービスが受託運営する株式会社リクルートの社員食堂で、開発したメニューを提供するフェアを開催しましたのでお知らせいたします。




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共同開発の背景






健康寿命の延伸に向けた社会的な動きが活発化するなか、健康を強く意識せずとも自然と健康が実現されるような新たなアプローチが求められています。働く世代への健康増進についても、幅広い層を巻き込む取り組みに企業からの興味関心が集まっています。

新たな施策を検討するにあたり、働く人たちの活力やリフレッシュにつながる社員食堂が有効な場になり得ると考え、ドットミー・太陽化学・エームサービスの3社でメニューの開発に着手しました。社員食堂の定番人気のカレーをテーマに「Cycle.me」を展開するドットミーによるコンセプトのもと、太陽化学が提供するグアー豆食物繊維を取り入れ、当社の管理栄養士が監修することで、おいしさはそのままに、バランスの良いメニューに仕上がりました。それぞれのノウハウを駆使し、食事の満足感と健康増進の両立を図っています。


管理栄養士監修×グアー豆食物繊維入りスペシャルカレー


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株式会社リクルート本社の社員食堂にてフェアを実施

本取り組みの第一弾として、『GO WITH YOUR GUT ! Cycle.me Week !!』 と題し、株式会社リクルート本社内の社員食堂にてフェアを実施しました。12月2日（月）～6日（金）の5日間、昼のカレーメニュー「Cycle.me Working Curry」の提供に加えて、朝と夜向けの特別メニューや食物繊維の説明資料もご用意しました。