【ウェスティンホテル仙台】シャンパンとハート形のムースで、ふたりの出逢いを祝福「Valentine High Tea(バレンタイン ハイティー)」発売

期間：2025年2月1日(土)～2月16日(日) 　場所：ラウンジ＆バー ホライゾン(26階)


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「Valentine High Tea」イメージ



ウェスティンホテル仙台(仙台市青葉区一番町、総支配人 下重 和之)では、2025年2月1日(土)～2月16日(日)の期間、ティースタンドのオードブルや黒毛和牛のローストビーフ、ハート形のデザートが並ぶハイティー「Valentine High Tea(バレンタイン ハイティー)」を発売いたします。
大切な方へ思いを届けるバレンタインシーズンのスタートは、グラスの中で立ち上がる泡が半永久的に続くことから、幸せの象徴ともいわれるシャンパンで乾杯。メインディッシュには、オーブンでしっとりと焼き上げた黒毛和牛のローストビーフをご用意。カカオの苦味を加えた香り豊かなトリュフソースが、肉の旨味を引き立てます。シェアして楽しめるハイティースタンドのオードブルには、いちごと生ハムのサンドウィッチや、帆立貝と金柑のサラダ、アンコウのベニエ、鱈のブランダードなど、旬の食材を使ったオードブル7品を盛り込みました。デザートは、ハートを模ったいちごとヘーゼルナッツの愛らしいムースを、濃厚なチョコレートアイスクリームとともにお召し上がりください。
絶景を望めるラウンジ空間で、幸せに満ち溢れた未来となるように願いを込めて、こころを通わす大切なひとときをお過ごしください。

【メニュー】
◇乾杯用ドリンク
　シャンパン
◇ハイティースタンド オードブル
　宮城県女川町産帆立貝と金柑のマイクロリーフのサラダ
　野菜のスティック 紅ズワイ蟹とアボカドのディップ
　カリフラワーのムース 柑橘の香り
　ムール貝とハーブ香る柚子のマリネ
　鱈のブランダード トマトソース
　いちごと生ハム マスカルポーネチーズのサンドウィッチ
　宮城県産アンコウのベニエ プチバーガー
◇ワンプレート メインディッシュ
　宮城県栗原市産黒毛和牛のローストビーフ
　トリュフソース カカオの香り
　里いものマッシュポテト
◇デザート
　いちごとヘーゼルナッツのムース
　チョコレートアイスクリーム
◇ノンアルコール フリーフローアイテム
　オリジナルバレンタインモクテル、
　コーヒー、紅茶、ソフトドリンク