ニューヨークレストラン「サラベス」バレンタインにもピッタリ！2月限定スペシャルメニュー「チョコレート エクスプロージョン」／「リガトーニボロネーゼ」

期間限定スペシャルメニューが登場
販売期間：2025年2月1日（水）〜28日（金）

ニューヨーク発祥のレストラン「サラベス」の国内全店（ルミネ新宿・品川・東京・名古屋）では、バレンタインデーをイメージして創作したパンケーキ「チョコレート エクスプロージョン」と、太めのマカロニパスタを風味豊かな牛肉の自家製ソースで仕上げた「リガトーニボロネーゼ」を、2月の期間限定スペシャルメニューとして販売します。
　

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チョコレート エクスプロージョン


　
「チョコレート エクスプロージョン」は、”チョコレートの爆発”という意のバレンタイン・スペシャルパンケーキ。ふわふわに仕上げた生地を切ると中からチョコレートとマシュマロがとろけ出し、口の中でチョコレートの程よい甘さと生地のビターな香りが広がります。トッピングのラズベリーの酸味をアクセントに、パンケーキに添えたホイップクリーム、トーストマシュマロ、ラズベリーソース、サクサクのストリューゼルと一緒にお召し上がりください。
　

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リガトーニボロネーゼ


　
また、「リガトーニボロネーゼ」は、パスタソースの代名詞ともいえる、肉、野菜、ワインを煮込んで作った、イタリア・ボローニャ地方発祥のボロネーゼソースをリガトーニにあわせた贅沢な一品。マスカルポーネチーズをトッピングすることで、風味豊かなソースに濃厚さを加えました。
　
これらメニューに合わせるドリンクとして、加賀棒茶を使った香ばしい「ほうじ茶ラテ」をご用意しました。スペシャルメニューいずれかとセットでご注文いただくと、お得なプライスでお楽しみいただけます。

　
サラベス 期間限定スペシャルメニュー 販売概要

◇ 販売メニュー：
　・「チョコレート エクスプロージョン」　2,000円
　・「リガトーニボロネーゼ」　2,100円　※各店11:00~の販売となります。
　・「ほうじ茶ラテ」　880円（※）
　※「チョコレート エクスプロージョン」又は「リガトーニボロネーゼ」とセットで注文頂くと、通常880円→600円でお楽しみ頂けます。
◇ 期間：
　2025年2月1日（土）〜28日（金）
◇ 販売店舗：
　「サラベス」 ルミネ新宿店／品川店／東京店／名古屋店
　
　
サラベス 期間限定スペシャルメニュー
販売期間：2025年2月1日（土）〜28日（金）
※価格はいずれも税込