鉄分＋ビタミンC＋ベニバナの組み合わせによる効果とは？

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イメージ図　美しい肌のコラーゲン産生に必要な鉄分とビタミンC

【研究成果】
1．鉄欠乏状態において、コラーゲン産生細胞の増殖が抑制されることでコラーゲンが減少することを確認
鉄分と結合することによりその働きを妨害する薬剤（鉄キレート剤）をコラーゲン産生細胞に添加し、鉄欠乏状態を模した条件にしたところ、コラーゲン産生が減少しました（図1上）。この原因を探るため、コラーゲン産生細胞の数を評価したところ、鉄欠乏状態において細胞の増殖が抑制されることが示されました（図1下）。すなわち、鉄分が不足するとコラーゲン産生細胞の増殖が抑制され、コラーゲンが減少することが確認されました。




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コラーゲン産生細胞である線維芽細胞を用いた検討上：コラーゲンの免疫染色像、下：鉄欠乏なしの値を100とした細胞増殖率（%）
n=3, mean ± SD, ***：p<0.001 vs 鉄欠乏なし (Student's t-test)
図1　鉄欠乏によるコラーゲン産生細胞の増殖抑制とコラーゲンの減少

2. コラーゲン産生細胞の増殖を促進する鉄分＋ビタミンC＋ベニバナの組み合わせ効果を発見
次に、鉄分を補充することによる影響をコラーゲン産生細胞の細胞数とコラーゲンの染色により検討しました（図2）。鉄欠乏条件下で、医薬品や食品に使用される鉄分を添加することで、コラーゲン産生細胞の数とコラーゲン産生の回復が認められました。さらに鉄分に、ビタミンCとベニバナの抽出物を組み合わせることで、コラーゲン産生細胞の増殖がより促進されることを見出しました。これにより、鉄分の補充が、鉄不足によるコラーゲン産生細胞の増殖抑制を元の状態に回復させることに加え、鉄分にビタミンCとベニバナを組み合わせることで、コラーゲン産生細胞がより増殖することが明らかとなりました。


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コラーゲン産生細胞である線維芽細胞を用いた検討
上：コラーゲンの免疫染色像、 下：鉄欠乏なしの値を100とした細胞増殖率（%）
n=3, mean ± SD, ***：p<0.001, ###：p<0.001 (Student's t-test)

図2　鉄分＋ビタミンC＋ベニバナの組み合わせ効果

【今後の展望】
鉄分＋ビタミンC＋ベニバナの組み合わせによってコラーゲン産生細胞の増殖がより促進することが明らかとなり、これらの成分を最適に補充することができれば、健康で美しい肌に導くことができると考えられます。
当社は、鉄分が美と健康にとって重要な働きを持つと考え、鉄分に関する研究を進めております。今後も研究を継続し、最新の研究成果を皆さまにお届けしてまいります。


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