上沼恵美子「肉じゃがに使うのはもっぱら松阪牛です（笑）」 料理番組歴四半世紀以上＆主婦歴47年のキャリアで「CHEF-1」国民代表審査員に臨む！

『ザ・プレミアム・モルツ presents CHEF-1グランプリ2024 決勝』（※ABCテレビ・テレビ朝日系列　7月14日(日)夜６時30分から）。


40歳未満の若手料理人がシェフNo.1の座を競い合う真剣料理バトル『ザ・プレミアム・モルツ presents CHEF-1グランプリ2024 決勝』（※ABCテレビ・テレビ朝日系列　7月14日(日)夜６時30分から）。
エントリーした506人のシェフの中から、 激戦を勝ち抜いた4人が優勝を目指して戦います。MCは山里亮太と松下奈緒。
対決のテーマは第一試合「肉じゃが」、第二試合「インスタントラーメン」、 そして優勝決定戦が「ハンバーグ」です。普段から我々が慣れ親しんだ既存の料理に対して、決勝に残った４人のファイナリストシェフたちは革命を起こせるのか!?

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■上沼恵美子が２人目の国民代表審査員に決定！

頂点を決める決勝の戦いには、GACKTに続く二人目の国民代表審査員として、 上沼恵美子の就任が決定しました！
料理番組「上沼恵美子のおしゃべりクッキング」をはじめ数々の番組で司会を務め、歯に衣着せぬ本音のトークで多くの支持を集めてきた上沼恵美子が、「CHEF-1グランプリ」で、 国民代表審査員として鋭い審判を下します。


■上沼恵美子 審査員就任の意気込み

国民代表審査員という響き、武者震いします。同時に、このような舞台に参加できることを誇りに感じております。
今回、「料理に革命を起こせ！」がテーマとのことなので、どんな革命が起きるか、興味があります。
特に、決勝の題材の一つ「肉じゃが」は自分でもよく作ります。うちは関西なので使う肉は「牛肉」ですね。もっぱら松阪牛ですが（笑）
私は「上沼恵美子のおしゃべりクッキング」という料理番組を四半世紀以上、２７年にわたってやらせていただきました。
その中で先生方の最高においしいお料理を7000食近く試食させていただきました。その実績、舌には自信があります。
また、プロのような大層な料理はできませんが、二人の息子のお弁当をはじめ、ずっと「おふくろの味」を作り続けてきた主婦歴４７年のキャリアがございます。
仕事や家庭で培った味覚・舌を信じて、審査に臨みます。