大阪学院大学が社会人向けワインスクールの受講生を募集中 日本のワイン界を牽引するソムリエ岡昌治教授が全面監修、リーガロイヤルホテル大阪のレストランでの実習やワイナリー見学など、知識の習得にとどまらない体験型講座
Digital PR Platform / 2024年7月23日 14時5分
◆プレステージⅡクラス
2024年11月6日(水)開講 計4回 受講料 ¥79,000 【定員 12名】
① テーマ:世界のワイン2
日 時 2024年11月6日(水)18:30~20:00
講 師 岡 昌治(日本ソムリエ協会名誉会長)
内 容 世界各地のワイン産地や料理などを丁寧に解説します。
② テーマ:ワインの歴史と芸術
日 時 2024年11月20日(水)18:30~20:00
講 師 福田 武(デザインプロデューサー)
内 容 デザイナーとして数々の作品を残しながら、ギャラリーを併設したアートと食・ワインを楽しめるレストラン「ART&WINE」も 経営。永年親しむワインを元に絵画やイラストを交えて優しく解説します。
③ テーマ:ワインとチーズ
日 時 2024年12月4日(水)18:30~20:00
講 師 廣木 悟(ムラカワ株式会社 取締役統括部長)
内 容 ワインとチーズ(シーンに合わせたおもてなし)
チーズの起源や現状を学び、チーズと相性の良いワインをテイスティングします。
④ テーマ:ワインと料理(中国料理)
日 時 2024年12月18日(水)18:30~20:30
会 場 リーガロイヤルホテル大阪 皇家龍鳳 https://www.rihga.co.jp/osaka/restaurant/list/royalryuho
内 容 中華料理にワインを合わせるときのポイントは何か。
選び抜かれた様々な食材を駆使した本格中国料理を堪能できるリーガロイヤルホテル「皇家龍鳳」。彩り鮮やかで大胆な中国料理で、おすすめの組み合わせは何かを含めて学習します。
◆開催場所 大阪学院大学グループ校のAST College(関西経理専門学校)
大阪市北区天神橋二丁目北1番2号 大阪メトロ「南森町駅」、JR「大阪天満宮」すぐ
※体験実習(プレステージⅠ)「ワイナリーへ行きましょう」は、河内ワイン(大阪府羽曳野市駒ヶ谷1027)、
各クラスの4回目は、リーガロイヤルホテル大阪(大阪市北区中之島 5-3-68)での開催となります。
過去の開催風景やスクールの詳細は、公式サイトをご覧ください。
https://www.ogu.ac.jp/wineschool/
<お問い合わせ先>
大阪学院大学 OGUワインスクール 担当:佐藤 E-mail: wines@ogu.ac.jp
〒564-8511 吹田市岸部南二丁目36番1号 TEL.06-6381-8434(代表)
【リリース発信元】 大学プレスセンター https://www.u-presscenter.jp/
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