日本食のヴィーガンレストラン「Diversity Diner HND」第３ターミナルにオープン！

パティシエ　辻口博啓氏
1967年生まれ、石川県出身。
洋菓子の世界大会等で数多くの優勝経験を持つパティシエ、ショコラティエ。
世界最大級のショコラ品評会「C.C.C.」では最高評価を獲得し、アワードも受賞。
製菓専門学校の校長を務めるなど、後進育成に取り組む。



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【店内コンセプト】
国内外のお客さまに日本文化を感じていただける江戸大広間をイメージした店内は、「和」を感じられるモダンで落ち着いた空間となっており、季節ごとのテーマに沿ったアート作品などの展示も予定しています。

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