【コートヤード・バイ・マリオット 白馬】 “食べられるダイヤモンドピーク”！ 「White Diamond Peak Burger ＆ Pasta」を発売

白銀の雪景色をイメージした、チーズたっぷりグルメを豪快に
期間：2024年9月1日(日)～11月30日(土)


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コートヤード・バイ・マリオット 白馬（所在地：長野県北安曇郡白馬村、総支配人：大平 兼太郎）では、世界のマウンテンリゾートを料理で表現したアラカルトメニュー「Mountain Resort Dining」シリーズの提供を開始いたします。2024年9月1日(日)～11月30日(土)までの第一弾は、アメリカ合衆国・ネバダ州に位置するダイヤモンドピーク。広大なゲレンデを誇る白銀の雪山をイメージした「White Diamond Peak Burger」と、そこから臨む美しい冬のタホ湖をイメージした「White Diamond Peak Pasta」の2品をご用意します。
日本屈指のマウンテンリゾート・白馬で、唯一の外資系ブランドを冠する当ホテル。新アラカルトシリーズ「Mountain Resort Dining」は、白馬と海外のマウンテンリゾートを繋ぎたいというシェフの想いからスタートいたしました。ダイヤモンドピークの雪景色をイメージし、バンズの上から真っ白なモッツァレラチーズを豪快にかけた「White Diamond Peak Burger」と、世界有数の透明度を誇る冬のタホ湖から着想を得た、お客様の目の前で熱々のラクレットチーズをかけてご提供する「White Diamond Peak Pasta」の2品で、シェフの遊び心を感じながら、ボリューム満点のマウンテンリゾートグルメを豪快にお召し上がりください。
世界のマウンテンリゾートを頬張る、「Mountain Resort Dining」。雄大な白馬の北アルプスを眺めながら、海外気分も味わえる、当ホテルならではの食体験を是非ご堪能ください。

「Mountain Resort Dining」について

アメリカ合衆国・ネバダ州に位置するダイヤモンドピーク。当ホテルブランドの母国アメリカにおいて、広大なゲレンデから美しいタホ湖を臨むダイヤモンドピークは、アメリカ屈指の絶景を誇るマウンンリゾートとして有名です。今回は、そんなダイヤモンドピークの白銀の雪景色をイメージしたハンバーガーと、そこから一望する美しい冬のタホ湖をイメージしたパスタの2品をご用意いたします。