期間限定メニューについての意識調査

半数以上が限定メニューを求めて来店

【調査結果サマリー】

88％が期間限定メニューを注文したい
61％が期間限定メニューを求めて来店
知るきっかけとして20～30代は「SNS」、40～50代以上は「店頭POPやポスター」
魅力的な期間限定メニューは「旬の食材を使ったメニュー」、夏には「冷たいもの」




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日本最大級の体験型情報サイト「ファンくる」を運営する株式会社ファンくる（本社：東京都千代田区、代表取締役社長：山口敬人）は、「ファンくる」会員を対象に、定期的に消費者の意識調査を実施しています。今回は期間限定メニューについて「ファンくる」会員982名（男性231名、女性751名）に調査を実施しました。

飲食店で期間限定メニューがある場合、注文したい方は88％でした。実際に期間限定メニューを目的に来店をしたことがある方は61％いました。期間限定メニューを知るきっかけとして20～30代は「SNS」、40～50代以上は「店頭POPやポスター」が最も多いようです。魅力的だと感じる期間限定メニューは「旬の食材を使ったメニュー」で、夏に食べたくなるのは「冷たいもの」、「さっぱりしたもの」、「夏の食材を使ったもの」が上位にあげられています。

【調査結果】


88％が期間限定メニューを注文したい


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61％が期間限定メニューを求めて来店

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知るきっかけとして20～30代は「SNS」、40～50代以上は「店頭POPやポスター」

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魅力的な期間限定メニューは「旬の食材を使ったメニュー」、夏には「冷たいもの」

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