第71回よさこい祭りで「高知大学演舞場」を開設 ― 県内唯一の大学演舞場に延べ2,600人が来場

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食品産業を担うリーダーを育成・創出する高知大学の教育プログラム。生産・加工・販売、さらには研究開発成果を総合的につなげることができる専門人材「フードビジネスクリエーター」を育成することを目的とし、高知県の産学官が連携して、主に県内の社会人向けに食品に関する専門教育プログラムである。
文部科学省 「職業実践力育成プログラム」（BP）として認定されている。

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