【ホテル椿山荘東京】スタイリッシュで上品なオリジナル缶と手作りの焼菓子「東京雲海と七つの季節のクッキー缶」9月25日（水）発売

年間通して広大な庭園に移りゆく自然の情景を表現


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　ホテル椿山荘東京（東京都文京区・総支配人：千尋 智彦）は、「東京雲海と七つの季節のクッキー缶」を、2024年9月25日（水）より、ホテルショップ「セレクションズ」ならびに公式オンラインストアにて発売いたします。

　ホテル椿山荘東京の庭園では、四季を超えた「七季」～椿・桜・新緑・蛍・涼夏・秋・冬～を、庭園演出「東京雲海」とともにご体験いただけます。東京雲海と移り行く自然や景色が織りなす季節ごとの絶景をお楽しみいただいております。

　「東京雲海と七つの季節のクッキー缶」は、広大な庭園にてご体感ただける自然の情景をコンセプトに仕立てた、オリジナル焼菓子のアソートセットです。10種類のクッキー＆メレンゲ菓子を、ホテルロゴマークを配したオリジナル缶に詰め合わせました。缶を開けると、椿や蛍、東京雲海など、庭園の彩りがあふれ出すように、色とりどりの焼菓子が現れます。

　ひとつひとつすべて手作りで焼き上げたお菓子は、10種類それぞれの異なる味、食感、香りをお楽しみいただけるとともに、どなたにもお召し上がりいただける馴染みやすさと温もりのある優しい味わいです。


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（写真左上から）
　紫芋のクッキー【秋】
　　秋の味覚として人気の紫芋の鮮やかな色合いと控えめな甘さ、ホクホクとした食感を楽しめます。
　チョコレートクッキー【冬】
　　濃厚なチョコレートを、ザクザクとした食感とほどよい苦みとともに味わえるクッキーです。
　ガレットブルトンヌ
　　北海道産発酵バターの風味豊かな味わいの、フランス伝統の厚焼きクッキーです。

（写真真ん中上から）
　サブレ・ココ【夏】
　　ココナッツのサクサクとした食感と甘い香りに、バターの風味が広がります。
　ラズベリークッキー【椿】
　　椿型は、ペストリーシェフによるオリジナルデザイン。椿のような鮮やかな赤色のクッキーに、ラズベリーの酸味を感じます。
　アールグレイのクッキー【桜】
　　アールグレイの香りに、うららかな春の光の中、咲き誇る桜の情景を重ねたクッキーです。