【いわきワシントンホテル椿山荘 × 磐栄ホールディングス】栽培の北限とされる「いわきオリーブ」特別メニューお披露目 オリーブソムリエによる解説、クラフトビールとのマッチングも

　いわきワシントンホテル椿山荘（福島県いわき市、運営：株式会社いわきティーワンビル、代表取締役：鞍田炎、総支配人：小林　隆太）では、磐栄ホールディングス株式会社（福島県いわき市、代表取締役：村田裕之）とコラボレーションし、オリーブ栽培の北限・いわき市で収穫されたオリーブやオリーブオイルを使用した特別メニューを味わっていただくディナーイベント「いわきオリーブ収穫祭」を11月30日（土）に開催いたします（要予約、先着60名様）。予約受付は10月24日（木）より開始いたします。


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いわきオリーブ（イメージ）





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【100％国産】2024年 いわき産オリーブオイル



　オリーブは暖かい地中海地方が原産で、日本では香川県の小豆島が産地として有名ですが、東北地方ながら日照時間が長く、雪もほとんど降らないいわき市もオリーブ栽培に適しております。磐栄ホールディングスは「+オリーブ　ふくしまをもっと美味しく、ヘルシーに」を事業コンセプトに、いわきオリーブ株式会社を生産者とともに設立し、オリーブの北限とされるいわきでオリーブ栽培を実証してきました。このたびのコラボレーションにあたり、いわきの豊かな自然の中で育まれたオリーブの風味を最大限に引き出しつつ、地元の食材との組み合わせにもこだわり、いわきならではの味わいを考案しました。

　イベントでご提供するメニューは和食をメインとした創作コース料理で、すべての料理に「いわきオリーブ」を使用しております。素材は福島県産食材にこだわり、オリーブとの相性を大切にした逸品をお楽しみいただけます。

　さらにイベント当日は、オリーブソムリエによるオリーブオイルのティスティングや解説、オリーブオイルの販売を実施するほか、磐栄ホールディングスのグループ会社であり、インターナショナル・ビアカップ2024年Fresh Hop Beer部門で金賞を受賞した株式会社ホップジャパンによる高品質なクラフトビール、昨年全国新酒鑑評会で金賞を受賞した諏訪御湖鶴(みこつる)酒造場（運営：磐栄運送株式会社）の日本酒もお楽しみいただけます。