おうちで過ごす“平日クリスマス”を豊かに彩る食材をご紹介 秋川牧園から“丁寧”を“手軽”にできるクリスマスディナー

料理家・井澤由美子さん監修手作りローストチキンキットなど11月4日から予約開始！

株式会社秋川牧園（山口市仁保下郷10317、代表取締役社長：秋川正）は、自社鶏肉を使ったクリスマスに向けた新商品を11月4日(月)より、秋川牧園宅配会員向けクリスマス専用注文サイトおよびウェブショップで順次発売します。2024年の秋川牧園のクリスマスのコンセプトは“手軽”で“丁寧”。クリスマスイブ(12月24日火曜日)、クリスマス(12月25日水曜日)ともに平日であることから、夕食の準備に時間がかけられない場合でも手軽に豪華でおいしいディナーを作ることができる、料理家とコラボしたレシピ動画配信付きのローストチキンキットや新商品を発売します。


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料理家・井澤由美子さん

　



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チキンの中には付け合わせにもなる野菜などが入ります



料理家・井澤由美子さん監修レシピのライブ配信付「手作りローストチキンキット」
クリスマスディナーといえば“ローストチキン”。「年に一度のことだから、頑張って自分で作ってみたいけど、ハードルが高くて」というご意見を多くいただきます。そんなご意見をもとに、料理家・井澤由美子さんのレシピ付き「手作りローストチキンキット」を販売します。キットには、秋川牧園自慢の安心・安全な飼料で大切に育てた丸鶏と、スタッフィング(丸鶏の中に詰め込む）具材、レシピがセットに。塩や胡椒などご家庭にある調味料だけで簡単に手作りローストチキンが完成します。また、作り方のコツを分かりやすくお伝えする、井澤由美子さん出演のライブ配信を2024年11月22日(金)20:00からインスタグラムで開催。初心者の方でも、これならできる！と共感できるレシピをご紹介します。

■「手作りローストチキンキット」
価格：税込5,500円発売日：11月11日(月)秋川牧園会員注文サイトおよびウェブショップにて販売
セット内容：丸鶏、スタッフィング具材（※食材は冷凍）、レシピ（ウェブショップは送料込）
料理家・井澤由美子さん／調理師、国際中医薬膳師・国際中医師
NHK「きょうの料理」や「あさイチ」などのテレビや雑誌等で活躍。中医学にも基づいた旬を生かしたレシピが人気