【ウェスティンホテル仙台】米沢牛をはじめ、贅を尽くしたクリスマスディナーコース「Joyous Christmas 2024」発売
Digital PR Platform / 2024年10月29日 13時0分
期間:2024年12月21日(土)~12月25日(水) 場所:レストラン シンフォニー(26階)
[画像1]https://digitalpr.jp/simg/2731/97862/700_467_20241028164735671f4197e964b.jpg
「Joyous Christmas 2024」イメージ
ウェスティンホテル仙台(仙台市青葉区一番町、総支配人 下重 和之)では、2024年12月21日(土)~12月25日(水)の期間、米沢牛やフォアグラ、キャビアをはじめ、至高の食材が並ぶクリスマスディナーコース「Joyous Christmas (ジョイアス クリスマス) 2024」を発売いたします。
イルミネーションの広がる夜景を眺めながら、華やかな気分で楽しめるクリスマスディナーです。アミューズには、オシェトラキャビアと帆立貝のタルトレット、シャンパン香るアワビのブレゼ、りんごのエスプーマにタラバ蟹を重ねたカクテルが並び、聖夜の幕開けを盛り上げます。メインディッシュのパイ包み焼には、上品な味わいで柔らかい肉質のA4等級米沢牛のフィレ肉をチョイス。添えられたフォアグラのロティが肉の旨味を一層引き立て、赤ワインに合う逸品です。そのほか、セップ茸としょうがのクッキーを添えた鹿肉とトリュフのコンソメスープや、マナガツオのロティ、オマール海老のバロティーヌなど、クリスマスに合わせて贅沢な料理の数々をご用意。デザートは、大切な方へ贈る赤バラをモチーフにしました。酸味が効いたマンジャリチョコレートのムースを、甘酸っぱいいちごのソルベとともにお召し上がりください。
高層階の大きな窓から舞い降りる雪を眺めながら、大切な方とロマンティックなひとときをお過ごしください。
【メニュー】
[画像2]https://digitalpr.jp/simg/2731/97862/350_233_20241028164738671f419ac9585.jpg
「Joyous Christmas 2024」イメージ
◇アミューズ
オシェトラキャビアと三陸産帆立貝のタルトレット
シャンパン香る三陸産アワビ 宮城県多賀城市産古代米とカリフラワー
タラバ蟹とりんごのエスプーマのカクテル
◇冷前菜
福島県産“阿武隈川メイプルサーモン”のミキュイ
いくらとあんぽ柿のラビゴットソース 金柑のコンポート
◇温前菜
ウィンタートリュフと鹿肉のコンソメスープ
鹿肉のパテ セップ茸としょうがのクッキーを添えて
◇魚料理
マナガツオのロティとオマール海老のバロティーヌ
白ワインとオマール海老のビスクソース
柚子のエキューム
◇肉料理
A4等級米沢牛フィレ肉 宮城県産“みやぎの青葉地鶏”のアンクルート
フォアグラと百合根のロティ ポワブラードソース
◇デザート
ダマスクローズ香るマンジャリチョコレートのムース
いちごのソルベ
◇コーヒー または 紅茶
-
- 1
- 2
この記事に関連するニュース
-
【ウェスティンホテル仙台】華やかな赤いスイーツで、宮城県産いちごとチョコレートを楽しむ 『Strawberry Red Afternoon Tea』を発売
Digital PR Platform / 2024年11月22日 15時0分
-
コートヤード・バイ・マリオット 新大阪ステーション 大切な人とホテルで過ごすロマンティックで煌びやかなクリスマスディナー「LOVE'S GLOW」-3つのレストラン & バーでお届けする特別な2日間-
Digital PR Platform / 2024年11月22日 14時0分
-
華やかなハイティーを、街並みのイルミネーションとともに楽しむ「Christmas High Tea(クリスマス ハイ ティー)」発売【ウェスティンホテル仙台】
PR TIMES / 2024年10月30日 12時45分
-
【ウェスティンホテル仙台】華やかなハイティーを、街並みのイルミネーションとともに楽しむ「Christmas High Tea (クリスマス ハイティー)」発売
Digital PR Platform / 2024年10月30日 11時0分
-
米沢牛をはじめ、贅を尽くしたクリスマスディナーコース「Joyous Christmas(ジョイアス クリスマス) 2024」発売【ウェスティンホテル仙台】
PR TIMES / 2024年10月29日 16時15分
ランキング
-
1三菱UFJ銀行の貸金庫から十数億円抜き取り、管理職だった行員を懲戒解雇…60人分の資産から
読売新聞 / 2024年11月22日 21時35分
-
2「築浅のマイホームの床が突然抜け落ちた」間違った断熱で壁内と床下をボロボロに腐らせた驚きの正体
プレジデントオンライン / 2024年11月22日 17時15分
-
3【独自】船井電機前社長『不正を働いたことはない』 “破産の申し立て”は報道で知る「本当に驚いた。なんでこんなことに…」
MBSニュース / 2024年11月22日 18時20分
-
4物価高に対応、能登復興支援=39兆円規模、「103万円」見直しも―石破首相「高付加価値を創出」・経済対策決定
時事通信 / 2024年11月22日 19時47分
-
5相鉄かしわ台駅、地元民は知っている「2つの顔」 東口はホームから300m以上ある通路の先に駅舎
東洋経済オンライン / 2024年11月22日 6時30分
複数ページをまたぐ記事です
記事の最終ページでミッション達成してください