【ウェスティンホテル仙台】華やかなハイティーを、街並みのイルミネーションとともに楽しむ「Christmas High Tea (クリスマス ハイティー)」発売
Digital PR Platform / 2024年10月30日 11時0分
期間:2024年12月16日(月)~12月25日(水) 場所:ラウンジ&バー ホライゾン(26階)
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『Christmas High Tea』イメージ
ウェスティンホテル仙台(仙台市青葉区一番町、総支配人 下重 和之)では、2024年12月16日(月)~12月25日(水)の期間、クリスマス気分を盛り上げ、至高の食材をお楽しみいただけるハイティー「Christmas High Tea (クリスマス ハイティー)」を発売いたします。
レッド・グリーンなどのクリスマスカラーをモチーフに、シャンパンやワインとともに楽しめる料理が並ぶ「Christmas High Tea」。メインディッシュの赤ワイン煮込みは、国産牛をホロホロになるまでじっくりと煮込み、身も心も温まるこの時期に嬉しい一皿。ハーブの衣を纏ったオマール海老とともにお楽しみいただけます。ハイティースタンドのオードブルには、フォアグラのテリーヌや、鹿肉のパテ、ターキーのトルティーヤ、宮城県産のサーモンのマリネ、帆立貝のサラダなど、クリスマスムードを高める7品をご用意。デザートは、クリスマスツリーに見立てたホワイトチョコレートとピスタチオのムースを、ベリーたっぷりのソースとともにお召し上がりください。
窓の向こうに広がる夜景を眺めながら、大切な方とともにリラックスして楽しむ、華やかな聖夜をお過ごしください。
※オプションにて、ノンアルコールフリーフロープランもご用意しております。
【メニュー】
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『Christmas High Tea』イメージ
◇乾杯用ドリンク
シャンパン
◇ハイティースタンド オードブル
冬野菜のスティック ドライトマトのソース
フォアグラのテリーヌ フランボワーズのジュレ
帆立貝のサラダ マイクロリーフを添えて
ズワイ蟹とりんごのエスプーマのサラダ
宮城県産“みやぎサーモン”とビーツのマリネ
鹿肉のパテとコンソメジュレ
ターキーとアボカドのトルティーヤ
◇ワンプレート メインディッシュ
国産牛ホホ肉の赤ワイン煮込み
オマール海老とハーブのベニエ
雪菜のマッシュポテト フォカッチャ 温野菜を添えて
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