オイシックス・ラ・大地、東京慈恵医科大と共同臨床研究を開始 がん治療の化学療法時における、食事支援サービスの効果を研究

◾️栄養管理や精神面の負担軽減につながる商品開発を目的とする「がん患者さんとつくった ヘルスケアOisix」
　ヘルスケアOisixは、30名以上の医療専門職の方々や15の患者支援団体、企業の協力をいただき開発しました。栄養管理や精神面の負担軽減につながる商品づくりに取り組み、『安心・安全な食材宅配』『医学的な知見を参考』『がん患者さんの生活に寄り添う』をコンセプトとしたがん患者向けの食事支援サービス開発を推進しています。2024年5月より、国内外のガイドラインや基準を参考に独自の要件を設定した4つのシリーズ（「バランスKit」「塩分3g以下Kit」「1日分の野菜Kit」「高たんぱく質Kit」）でメニューをご提供しています。

【ヘルスケアKit Oisix　商品販売について】
⚫︎URL：https://www.oisix.com/sc/healthcare_otameshi
⚫︎対象：Oisix定期会員（ヘルスケアOisixコース登録者のみ購入可能です）
⚫︎コース登録料：無料　⚫︎週1回のお届け※（商品キャンセル、変更、お休み可能です）
※ ヘルスケアOisixは、週毎に3セット（冷凍：1セット、冷蔵: 2セット）の組み合わせを提案します

■ 医学的知見に基づき、独自の6項目の栄養要件からつくった ヘルスケアKit Oisix
　ヘルスケアKit Oisixは、国内外のガイドラインや基準を参考に独自の要件を設定し4つのシリーズでメニューをご提供しています。今回発売する冷凍ミールキットは、「バランスkit」シリーズとなります。また、包丁・ピーラーなどの手先を使用する調理器具の使用を極力制限しています。今後も他シリーズから随時、冷凍ミールキットを展開予定です。（ヘルスケアOisixはコース名、その中で取り扱うミールキットの総称がヘルスケアKit Oisixとなります）

例）「バランスKit」の6項目の要件詳細
(1)たんぱく質：日本人の食事摂取基準（2020年版）による成人女性の摂取必要量を目安に設定
(2)カロリー：成人女性の必要なカロリー数1700～2050kcalをベースに『乳がん診療ガイドライン2022』で推奨される肥満予防の観点から1日の摂取カロリーを調整しやすいカロリーとして1人前500kcal以下に設定
(3)野菜量：厚生労働省が推奨する1日の野菜摂取目標350ℊに対して、半量が摂取できる重量で設定
(4)食塩相当量：成人女性の1日の摂取目標量に対して、朝食・昼食の摂取量を考慮して設定
(5)食材品目数：『米国がん協会がんサバイバーのためのガイドライン2022』を参考に摂取が推奨される食材や推奨されない食材を参考に10品目以上の食材が使われるように設定
(6)PFCバランス：お客さまへのヒアリングや国民健康栄養調査を元に平均的な朝食・昼食のモデル献立を設定。その献立とバランスKitを食べた場合の1日のPFCバランスが、日本人の食事摂取基準(2020版)に基づき、たんぱく質13〜20%、脂質20〜30％、炭水化物50〜65％前後になるように設定