事前予約で受け取りスムーズ。一部商品は12月21・22日も受け取り可能に！ ＜RF1＞クリスマス向けメニュー ご予約は12月17日まで。

②黒毛和牛の赤ワイン煮込み ポテトとキノコのフリカッセ添え
1パック　2,400円　1人前
サイズ・重量（約）：縦15×横12×奥行4㎝、180g（袋込）

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赤ワインで煮込むことで、黒毛和牛の旨みが溶け込み、奥深い味わいに。
付け合わせのフリカッセは、エリンギや舞茸、ブラウンマッシュルームの旨みに、白ワインや生クリームを加え、まろやかな味わいに仕上げました。特別な日にワインと一緒にどうぞ。

③牛タンの赤ワイン煮込み ドフィノワ添え　1パック　2,400円　1人前
サイズ・重量（約）：縦15×横12×奥行4㎝、180g（袋込）

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牛タンは表面を焼き旨みを閉じ込めてから、炒めた香味野菜や赤ワインと一緒にブラウンソースでじっくりと煮込みました。付け合わせは、生クリームや根セロリのピュレで、やさしい味わいに仕上げたポテトのドフィノワ。赤ワイン煮込みの酸味に好相性です。

④仔牛の白ワイン煮込み バターライス添え　1パック　1,750円　1人前
サイズ・重量（約）：縦15×横12×奥行4㎝、260g（袋込）

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煮込んだ仔牛肉に白ワインのソースを合わせて、コクがあるのに、軽い味わいに仕上げました。付け合わせはバターライス。ぷちぷちとした独特の食感のワイルドライスや、もちっとした押し麦を混ぜて、しっとりとした食感に仕上げています。

煮込み料理に、華やかなサラダを合わせて。
⑤スモークサーモン・タコ・帆立のカルパッチョ風サラダ　
1パック　3,990円　2～3人前
サイズ・重量（約）：縦17×横32×高さ11㎝、800g（箱込）

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お家で作りたてを味わうサラダ。ディルやケッパーとレモンオイルでマリネしたスモークサーモンとタコに、甘酸っぱいベリーのジュレが華やぎを添える一品です。エシャロット、ガーリックをきかせたレモンクリームソースでお召し上がりください。※お召し上がり期限：お渡し日の翌々日