コートヤード・バイ・マリオット 新大阪ステーション_ チョコレートをカツレツに挟んだ“チョコカツバーガー” 「CHOCOLATE CUTLET BURGER」を発売

甘くない！チョコレートとスパイシーさを感じるグルメバーガー　期間：2024年12月1日(日)～2025年2月28日(金)　場所：ホテル ロビー階レストラン「Dining & Bar LAVAROCK」


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コートヤード・バイ・マリオット 新大阪ステーション（ 所在地：大阪府大阪市淀川区、総支配人：上田　哲也）では、2024年12月1日(日)～2025年2月28日(金)の期間、ロビー階レストラン「Dining & Bar LAVAROCK (ダイニング & バー ラヴァロック)」にて、冬限定ハンバーガー「CHOCOLATE CUTLET BURGER (チョコレート カツレツ バーガー)」を発売いたします。
今冬のDining & Bar LAVAROCKは「カカオ」をテーマにお料理やハンバーガーを展開。ハンバーガーでは、カカオの代表的な食品「チョコレート」に着目し、チョコレートをスパイスのように使った、深みある味わいが楽しめるグルメバーガーを考案いたしました。ココアを練り込んだ特製バンズに、カカオ75％のチョコレートを挟み込んで揚げたビーフカツレツ、国産牛100％のビーフパティ、チェダーチーズ、レタス、トマト、ローストオニオンを挟み込みました。仕上げに、カカオ75％と64％の2種のチョコレート、カレーパウダー、タバスコ、ヘルメスソースなどを合わせた濃厚でスパイシーなソースを掛けてご提供いたします。一口頬張るとカツレツの食感、ビーフパティの肉の旨味、ソースのスパイシーさが絶妙に絡み合い、ほのかにチョコレートの香りが口の中に広がるハンバーガーです。添えたソースはポテトチップスをディップして楽しむ他、ハンバーガーに追加で掛けてお召し上がりいただくと、より一層風味豊かな味わいをご賞味いただけます。
ホテルシェフのアイデア光る、新感覚のチョコカツバーガーをご堪能ください。


■冬限定ハンバーガー「CHOCOLATE CUTLET BURGER」について

今回は、チョコレートが香るカツレツと濃厚なビーフパティが織りなす至福のハンバーガーをお楽しみいただけます。シェフこだわりのハンバーガーをご堪能ください。