令和初のシングルバレル プロジェクト「ジャック ダニエル オリジナルシングルバレル5種」2019年9月24日(火)より各200本限定で予約受付を開始いたします。

DreamNews / 2019年9月24日 9時0分

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186店舗の酒専門店をチェーン展開する株式会社リカーマウンテン(本社:京都市)は、150年以上の歴史を誇るテネシーウイスキーの代名詞「ジャック ダニエル」蒸溜所へ実際に訪れ厳選した特別な5樽を「ジャック ダニエル オリジナルシングルバレル」として各200本限定にて2019年9月24日(火)より予約受付を開始いたします。

【画像 https://www.dreamnews.jp/?action_Image=1&p=0000202119&id=bodyimage1

「ジャック ダニエル シリーズ」において蒸溜所の個性を最も愉しめる「シングルバレル」。第3弾となる今回のコンセプトは「プロが選んだジャック ダニエル」。「店舗」「製造」「マーケティング」各分野から、スピリッツに対する造旨が深い代表者を選出。実際にリンチバーグに赴き、7代目マスターディスティラー「ジェフ・アーネット」氏が厳選した樽の中から、入念にテイスティングを重ねました。

各々がセレクトした「4つの樽」と、全員で協議した新元号「令和」の意味も含む「Beautiful Harmony=美しい調和」を持った1樽の計5樽。世界に1つしかない特別なジャック ダニエルをお愉しみ下さい。
※2019 年 11 月上旬入荷予定となります。

▼予約はこちら
https://likaman.net/html/page147.html

【ジャック ダニエル オリジナル シングルバレル Project3】
(1) 樽No. 4360 GINZA 777 select
容量:750ml
Alc.:47°
価格:8,000円+税

【セレクター】銀座777昼店長 新美 剛志
ウイスキー文化研究所認定「ウイスキープロフェッショナル」、同「ウイスキーレクチャラー」。日本ラム協会認定「ラムコンシェルジュ」。学生時代からホテルバーでアルバイトを務め、20歳になると同時にBarデビューを果たす。その後ウイスキーとスピリッツの魅力に取りつかれ各種資格を取得、さらに傾倒を深め現在に至る。日本初となるウイスキーとスピリッツの品評会「TWSC2019」審査員に選出。

【テイスティングノート】
香り:様々な香りが時間経過につれ混ざりあい、ミルクチョコレート、アップルティー、洋ナシのフルーツケーキへと変わりゆく。
味わい:甘いバニラ、フレッシュな酸味。メープルやスパイスがほんのりと心地よい。

(2) 樽No. 4372 Stillman's select
容量:750ml
Alc.:47°
価格:8,000円+税

【セレクター】長濱蒸溜所 蒸溜責任者 屋久 佑輔
前職となるバーテンダー時代にウイスキーの魅力に惹かれ、その後チーフバーテンダーへ。数年をかけて全国の蒸溜所を訪ね歩き、ウイスキーへの見聞を広げ2017年より現職へ。スコットランドやアメリカの蒸溜所研修を経て、先日の台湾では自身初のマスタークラスを開く。日本一小さな蒸留所で世界一大きな夢を持ち日々ウイスキー造りに邁進している。

【テイスティングコメント】
香り:どこか郷愁を感じる古木の香り。樽から染み出す甘いメープル、香ばしい黒糖と蜂蜜は加水によりさらに顕著に。
味わい:舌の上に感じる豊かな甘みとクリーム。キャラメルの余韻が長く続く。

(3) 樽No. 4374 Connoisseur's select
容量:750ml
Alc.:47°
価格:8,000円+税

【セレクター】ブランドマーケティング 信田 祐吾
ウイスキー文化研究所認定ウイスキープロフェッショナル、日本ソムリエ協会認定ソムリエ。日本メスカル協会認定メスカレロ。洋酒担当になると同時にBarの面白さに目覚め、週に2~3度のペースでBarへ通うように。京都初のBarガイド「京都Bar Hopping Passport 2019」著者。

【テイスティングコメント】
香り:凛とした針葉樹の香り、ふかふかとした黒い土。黒胡椒をかけたベーコン、そして絹のようなメープル。
味わい:濃厚でコクのある旨味。甘味は多すぎず、スパイシーで程よい塩味も。余韻にはカカオチョコの上品なほろ苦さを感じる。

(4) 樽No. 4368 Master distiller's select 2019
容量:750ml
Alc.:47°
価格:10,000円+税

【セレクター】ジェフ・アーネット氏
ジャック ダニエル蒸溜所7代目マスターディスティラー。テネシー州ジャクソン出身。大学卒業後、食品・飲料業界を経て2001年よりジャック ダニエル蒸溜所に勤務。2008年に、その長い歴史で7名しかいないマスターディスティラーへと抜擢。様々な革新と共に同蒸溜所は2016年に150周年を迎え、2017年にウイスキーマガジン社より「マスターディスティラー・オブ・ザ・イヤー」に選出される。

【テイスティングコメント】
香り:芳醇でトロピカルな果実感。バナナ、ドライフルーツ。甘いメープルやバニラ、樽由来の香りが上質に絡み合う。
味わい:滑らかなメープルとバニラが心地よく果実味と混ざりあい、紅茶を思わせるエレガントな余韻が続く。

(5) 樽No. 4363 Beautiful Harmony
容量:750ml
Alc.:47°
価格:8,000円+税

【商品説明】
マスターディスティラー「ジェフ・アーネット」氏が厳選した樽の中から協議を重ねた、私たちが考える「最もJackらしいJack」。それは代名詞「チャコールメローイング製法」が生み出す「メープル」と、自社で造る新樽由来の「バニラ」が濃厚に愉しめる、令和初のプロジェクトに相応しい1本です。

【テイスティングコメント】
香り:香ばしいメープルクッキー、卵黄の多いカスタードクリーム。濃縮した赤りんごジュース。
味わい:口当たりは思いのほかフレッシュ。果実のジューシーな酸味、仄かなスパイシーさの後に、絹のようなメープルの甘みが優しく喉へと流れます。

【会社概要】
会社名:株式会社リカーマウンテン
代表者:代表取締役 山根 伸太
所在地:京都市下京区四条通高倉西入立売西町82 京都恒和ビル4F
Tel:075-213-8200 Fax:075-213-8250
URL: http://www.likaman.co.jp/

【本件に関するお問い合わせ先】
株式会社リカーマウンテン
広報担当 今井 祥午
TEL:075-213-8882 FAX:075-213-8250
E-Mail:imai@likaman.co.jp ※受付時間は平日9:00~18:00



配信元企業:株式会社リカーマウンテン
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