“激辛唐辛子”の「バリ辛カレー」発売 ハバネロを超えた「ブート・ジョロキア」使用

えん食べ / 2013年5月1日 16時40分

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「バリ辛」のインパクトがすごい

ハバネロを辛さを超えた唐辛子“ブート・ジョロキア”を使用した「ゴールデンカレー バリ辛」が、エスビー食品から5月27日に発売される。夏季限定で、想定価格は299円。

この商品は、激辛唐辛子“ブート・ジョロキア”を、ジンジャーやガーリックと一緒に焙煎することで、辛さだけでなく旨みも引き出しているという一品。

ブート・ジョロキアは、2007年にギネス世界記録でハバネロ(およびその栽培品種レッドサヴィナ)を抜き、“世界一辛いトウガラシ”として認定されているそうだ。

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