これってエッグベネディクト!?「サーモンエッグバーガー」今年も復活!--フレッシュネスバーガー

えん食べ / 2013年11月20日 11時0分

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エッグベネディクト風バーガー、今年も復活!

フレッシュネスバーガー各店(一部店舗をのぞく)で、「サーモンエッグバーガー」が11月20日に発売された。単品価格は480円。2012年に販売された際に好評を得、今年も復活販売される。

「サーモンエッグバーガー」は、「エッグベネディクト」をイメージして作られた季節限定のプレミアムバーガー。チリ産のアトランティックサーモンに、相性の良い目玉焼き、シャキシャキのグリーンカールとオニオンスライスが合わせられている。サーモンはソテーされ、フランス料理の基本5大ソースのひとつ「オランデーズソース」で味付けされているとのこと。脂がのったサーモンの柔らかい食感、まろやかな卵黄とバターのコク、そして酸味が効いたソースのクリーミーな味わいが楽しめるそうだ。

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