どこで切っても “苺” が出てくる!? 旬の苺をたっぷり使った「ロールケーキ」

えん食べ / 2014年1月27日 15時0分

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旬の苺をふんだんに使ったスイーツが登場!

ザ・キャピトルホテル 東急より、ペストリーブティック「ORIGAMI」にて、「苺のロールケーキ」が3月31日までの期間限定で販売される。価格は2,000円。

「苺のロールケーキ」は、苺を使ったクリームを、米粉生地で巻き込んだロールケーキ。どこで切っても苺の断面が見えるよう、苺の実の厚い部分をふんだんに使用しているとのこと。

また、苺を煮詰めて作った自家製ジャムがクリームに練りこまれており、口いっぱいに広がる苺の芳醇な香りと果肉の食感が楽しめるそうだ。

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